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鸡蛋的做法有无数种，但印象最深的还是外婆送的红鸡蛋。外婆朴实善良，对孙辈们甚是疼爱。每次去外婆家探亲，不但可以吃到丰盛可口的饭菜，还会收到外婆精心煮的红鸡蛋。
年纪尚小的我还不明白鸡蛋为何还有红色的，直到有一次亲自看到外婆给我煮才明白。原来，外婆先把蛋在锅里煮熟，待蛋凉下来的空当，她便从一个小纸袋里用手指拨了点红色的粉末出来，然后兑水调匀，接着便把刚煮出的温热蛋在红水里滚来滚去，原本淡黄色的蛋逐渐染成了紫红色，那个蛋瞬间就变得鲜亮了。
我在一旁欢呼着，连连高兴地叫着：“我有红鸡蛋吃啰，我有红鸡蛋......”外婆被我闹得抬起了头，慈祥地看着我笑，爱意满满。外婆边剥蛋壳边喂给我吃，还逗一下我，问到：“红鸡蛋是不是好吃些呀？”我边大口吃着边鸡啄米似的点头，外婆则哈哈大笑起来。
剩下来的几个红鸡蛋，外婆就用编织网袋装了起来，说是要我带回去给家里的哥哥姐姐们吃，我“嗯”了一声表示感谢。在一旁的母亲连忙推回去，说要留给外婆一大家子人吃，可母亲每次都拗不过外婆，被外婆硬塞了回来，我在母亲的允许下才接过那袋还温热的红鸡蛋，然后就欢欢喜喜提着红鸡蛋一蹦一跳地回家了。
我走得比母亲快些，当我还在村口时，调皮的哥哥们就夺过了我手中的红鸡蛋，然后狼吞虎咽地吃了起来，似乎知道外婆的心意，总会给他们带点礼物，红鸡蛋正是他们盼望着的美食。
哥哥们早吃了红鸡蛋还不认账，待我回到家时，还争着要吃，结果他们手上的红印子暴露了谎言，母亲则边笑着边敲他们一下，但还是会将手里剥的红鸡蛋掰些下来给哥哥们吃，他们实在不好意思了，捏一点后再还到母亲手里，母亲转身就送到了视力不太好的爷爷手里，爷爷边吃着边咧着掉了牙的嘴笑。两个姐姐忙于农活，一般都是最后再吃。一家人都在分享着外婆送的红鸡蛋，家里似乎都弥漫着土鸡蛋的芳香。
长大点后才得知，外婆送的红鸡蛋有多么精贵。每次我们去探亲送的红鸡蛋，都是外婆平时好不容易攒下来的，而她自己却舍不得吃，不是给这个吃就是给那个吃，估计他们家的几只土鸡都有意见了吧，辛苦养她的主人没见着吃蛋，尽送给大家吃了。为了讨孩子们欢心，也为了表示吉利，还特意用食用红染上色，那个用心哟，简直让我至今都感动不已。
外婆早长眠于她热爱的那块土地，每当想起外婆，我就会想起她送的红鸡蛋。那鲜丽的红不正是外婆真心待我们的那颗心吗？那喷香的土鸡蛋味不就是外婆给我们绵绵不断的爱吗？我仍在回味着那股特别的香味......
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