如果市场是战场,那么产品就是企业在战斗时候的武器,而不同产品的组合就是战场上的排兵布阵,不同的产品发挥不同的作用,最后达到攻陷市场的目的。
第一个要投入所有资源去做的,是一个拳头产品。
对于市场来讲,就是一个明星级别的产品,这个产品要在市场上具备极强的吸力,比如苹果的iPhone、蜜雪冰城的3元冰激凌、海底捞的极致服务,等等,在一个企业刚起步的时候,一般都是靠一个主要的产品打天下,如果打下来了,说明这个产品在市场奏效,市场认。
而对于企业来讲,也一样,它百分之八十的利润来源,可能都是这个产品或者服务,拳头产品既是企业打开市场的钥匙,也是企业利润的主要来源,所以,对于一家企业来讲,任何时候,不管是初创还是后期的扩张,都不能忘了自己的拳头产品或者叫明星产品,不能忘本,而且不管市场如何变化,一定要有自己的拳头产品,平均化必然是都平庸,很少有企业能做到个个精品,这只能是偶然,能把一个核心产品做好已经很考验企业的创新和组织能力了。
拳头产品很重要,但不能一直光靠一个产品打天下,如果苹果只有iPhone,就不会再消费电子领域那么有影响力。
目前来讲,苹果的产品线当中,没有一款是可以和iPhone相匹敌的,但他打造的联通生态,使得可以把iPhone作为中心,把其他设备都联系在一起,相互串通、协作,比如他的手表 watch、无线耳机Airpods、智能音箱Homepod,都是搭配手机使用的,而平板电脑iPad、电脑Mac都可以和手机进行协作,也就是把明星产品iPhone作为影响力的中心,把周边的产品给带动起来,而且他可以设计生产更多周边产品。
关于这一点,我举个大家更熟悉的例子,就是蜜雪冰城,这就是我们最触手可及的茶饮公司,它的产品结构是什么样的呢?
它有这么几个系列,分别是奶茶系列、果茶系列、咖啡系列,以及冰激凌系列,还有一些小零食系列、雪王周边。
产品结构的规划和产品开发,就像打仗时候的排兵布阵一样的,每一个产品系列都扮演不同的角色,发挥不同的作用。
在蜜雪这里,冰激凌系列是雪王家最早把人吸引过来的理由,因为冰激凌天然具有诱惑力,不管对小孩还是学生,然后他的冰激凌呢,又巨为便宜,便宜的让你停下来看看这是真的还是假的,一吃还挺好吃。
这就把人给吸引过来了,而且消费了、吃了觉得还不错,感觉占到便宜了。做生意,最重要就是要给消费者一种感觉就是占了老板的便宜,那么他会接着在你这里买,雪王做到了。
接下来,就是各有各的不同口味,雪王给出了你可选的选项,奶茶系列、果茶系列、咖啡系列,不同的人选不同的系列,喜欢复古一点奶茶的就和奶茶,喜欢水果的和果茶,喜欢咖啡的和咖啡,各取所需。
在接下来,当消费者很喜欢、很信任雪王以后,就像烤饼一样的,就可以顺带用余温把周边的东西烤一烤,什么小零食啊、雪王周边的杯子茶叶等等,这些就是顺势而为。
一家企业之所以可以在市场立足,是因为他有独特之处,而这个独特之处,多半是有一个对消费者极具吸引力的产品或者服务,这就是拳头产品,这也是生意最初起来大部分的真因,没有独特的核心价值提供给市场,市场就不会养着这个企业,更别说超额利润。
而企业在中期的发展,依靠品牌营销让生意起飞,二靠由拳头产品带起来的周边产品,乃至形成一个生态,这也是企业发展的一道坎,但我看最难的就是第一关,你的拳头产品是不是足够硬,是不是足够可以在市场立足,并且通过其他的相关产品的创新和开发,来打造一套护城河。
企业的成败都在产品当中,产品即企业,所以产品的创新,产品组合的排布,都至关重要。
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