小食

乌鸡灵芝汤 萝卜干 雨流入心田时，花蕾会开在心里。

你凝视远方时，鲜花会在你眼中开放。

一一题记

居家吃吃喝喝，不就鱼鱼肉肉的，一日三餐就那几样菜色，吃着吃着不也枯燥无味。

我的嘴巴闲不住，总想做点吃的犒劳自己。

居家少出去运动，吃得太肉又怕吃撑了，几天前包了两天肉饺子吃撑了，再也不想再做饺子，冰箱库存的留着孩子慢慢吃，自律，不吃撑才是正确的，来日方长，不能贪图一时兴起伤了肠胃。

今天，我换了花样搞一点事情，收拾食物，耐存放。

我早餐吃面之后想收拾一下食物，厨房才整洁。

我将之前一大罐的橄榄菜重新下锅煮了半小时，之后看着锅底的油太多 ，随着想着，已经晒干的萝卜干还不知道啥味道，不如切一些煎来吃，早餐吃稀饭夹几粒萝卜干脆脆上口，哇塞，爽歪歪！

我想着立即拿了萝卜干泡泡水再切成粒状洗几遍揉干水分随即下油锅慢火煎，我又想着，何不切一点香菇下去一起炒炒味道岂不是更好？

哈哈哈，我心动立即行动。

锅底橄榄菜油、萝卜干、香菇粒，一份独特的自家做的小食就这样让我慢火煎成。

一眼拿着这黑乎乎的小食没啥吃相，一入口萝卜干脆脆的特别香，那就是我所想要的效果，好味道的小食，爽！

我为自己这糊弄的小样觉得有趣。

生活的味道是自己摸出来的，想吃什么就搞什么，满足食欲不是为了嘴巴，而是手艺秀出的这道菜越让以后的日子对食物更有研究，亲力亲为做出食物成就自己，也让人生多了一件件做食物的趣事，生活的每一天不也显得有滋有味，美好人生一个个镜头拼凑而成。

当然，所谓的原汤原味就是亲力亲为调制出醇香的味道犒赏自己。

我在搞橄榄菜、萝卜干的同时另一个锅里煮着乌鸡灵芝汤。

昨天中午，我熬了乌鸡灵芝汤。晚上，锅里剩了一碗肉与汤，我煮开了吃。

当我夹着红枣吃的时候，别提有多甜！

“熬了好长时间的汤水这红枣不就没啥味了吗？怎还这么甜？这鸡脚、乌鸡肉也是味道香甜，并不是往常剩下的食物下一顿吃的口感渣渣的感觉。”

我顿时间为自己不浪费食物而捡了便宜瞬间有了满足食欲的收获满满。

这乌鸡灵芝汤真好吃！

我立即发微信联系卖鸡的老板留一些乌鸡的鸡脚给我。

我想美美享受这乌鸡灵芝汤水，吃个过瘾，养颜驻容！

早晨，我去买乌鸡。

一般乌鸡买卖都是切一腿或者半只鸡。

我见之买了一只乌鸡切成大块煮几次，当我见人家买了半只乌鸡，我再来一半鸡腿这部分，再称了一斤鸡脚，当煮乌鸡灵芝汤的时候再放三四个鸡脚下去煮汤，这汤水可口，甜滋滋的，够味！

我熬乌鸡灵芝汤。

首先将灵芝用开水熬一些时间，再将乌鸡放进去熬着，再下一些枸杞红枣下去。

前些年，我有一次熬乌鸡灵芝汤。当我熬汤之后要加上枸杞红枣的时候才发现少了枸杞。

我找了邻居要点，可邻居家里哪有准备这些食材？

我的冰箱补品极多，可少了枸杞这一份食材，一时间没时间出去圩上买，因而这汤水也就少了味道。

随着经济发展，农村现在在于吃上改善了许多，一般家庭冰箱库存会有这些食材。

我现在可不缺红枣枸杞，家里买了几斤搁放着随时泡水喝。

生活在于平常调理，不止一天三餐吃这些。

那一次，我熬了灵芝乌鸡汤就因缺了枸杞这食材，这乌鸡、灵芝、红枣、枸杞汤可就缺了味道。

我谨记在心，每做一道菜都有它的调料的食材，而汤水少点芹菜、香菜，这汤水也就少了滋味。

我们油炸豆干，非得切葱粒加点盐巴泡开水当沾料不可，不然这豆干淡而无味，就算油炸得够火候有看相，如果没有这香葱调一调味，这豆干也就失去了它一半的香气！

食物少了调料也就减去了色香味俱全。

我买蔬菜也会买一些做菜的调料，香菜更是少不了的调味菜。

如果买鱼，姜与葱的调料自是不少。

生活在于吃上下点功夫，享受美食，吃得健康，快乐心情！

新一天的开始