一切关于你想知道的全麦面包知识都在这了！【没牌子测评】
全麦面包简直就是健康减脂的代名词啊，健身达人的食谱里总会出现全麦面包的身影，到底是什么让全麦面包这么受欢迎呢？
全麦面包能减肥吗?
全麦面包的低GI值，让你吃一点就饱，并且饿的慢。减肥的宗旨是摄入能量小于消耗能量，全麦面包就可以很容易满足这点。
听闻全麦面包的减肥功效，小编去狂买全麦面包，然后吃了一个月，结果发现体重不减反增。上称的时候，看着飙升的数字，我居然不争气的饿了！
为什么全麦面包没让我瘦下来？
在请教过业内人士后
得到的答案是：
你吃的不是真的全麦面包
而是高糖高油多添加的点心啊......
知道真相的小编
有泪从眼角划过
胖友们，你也吃错了吗？
可能是被小编的悲惨经历打动了
所长豆豆决定带领没牌子测评全麦面包！
强调一下！
以所长豆豆的绳命保证
没牌子和测评商家
没有任何任何任何形式的商业合作！
放大合照↓
被我们抓来参与测评的全麦面包有23个
它们分别来自连锁，独立店家↓
①褐色的肌肤（看颜色）
———
全麦粉的颜色较深，如果看到洁白如雪的“全麦面包”，那必定是冒充的。不过有些商家会添加焦糖和黑麦粉来给“全麦面包”上色，可以查看配料表有没有焦糖、黑麦等的成分↓
②有型的身材（看形状）
———
外型需要坚强的内部支撑
一款好的全麦面包既要外表有型
又得内心强大，有许多不规则的大孔洞↓
按一按，回弹性强
不会因为别人的指指点点就一蹶不振~↓
③脱衣有料（看麸皮）
———
让我们扒开全麦面包的表皮
可以看到颜色深的颗粒
它们叫“麸皮”，俗名叫“糠”
没错，猪猪碗里必备单品
营养丰富，富含膳食纤维↓
④香味清新（闻麦香）
———
没有太多添加与修饰的全麦面包
应该有清新自然的麦香味
深吸一口.......
仿佛置身于麦田之中
感受得到纯粹的原始谷子的质朴
⑤粗糙质感（尝口味）
———
全麦面包里主要成分是全麦面粉
区别于白面粉的精细加工
全麦面粉里含有原始谷物中的麸皮和胚芽
它们的口感粗糙。比白面包要更难嚼一点↓
综合以上标准
下图这5款面包
都是本次测评里比较出色的面包↓
La Parisienne
麦香味最浓厚、酒香最浓、最有嚼劲↓
（采购地址： 上海市浦东新区张杨路88号102室B屋）
Lost Bakery
弹性十足、有嚼劲、麦香味较浓↓
（采购地址：上海市静安区巨鹿路758号5号楼3楼）
Epi-ciel
稍有嚼劲、清新麦香↓
（采购地址：上海市茅台路179号金虹桥国际中心商场APITA B2）
Baker&Spice
吐司中最有嚼劲与弹性↓
（采购地址：上海市长宁区虹桥路1号港汇恒隆广场1层）
Sunflour
纯粹麦香，质地松软↓
（采购地址：上海市徐汇区天钥桥路580号星游城F1）
全麦面包配合新鲜水果
富含膳食纤维、维生素
简易快手，营养扛饿
完整制作过程在视频结尾部分哟~
感谢没牌子的贴心粉丝@哒哒_为这期全麦面包提供的支持！大家想要测评什么，在评论告诉所长豆豆。没牌子会测评更多的健康食物给大家。
测评结束后，时间让这二十多款面包颜色奇异，味道销魂.......这里曾是饿狼觊觎之地，一周后这里是所有生物闻风丧胆的地方，没有人敢进去触碰这些生化武器。
放到第8天时，所长豆豆忍无可忍，用刀架在我脖子上，让我去处理掉全麦面包。当我走进这个无人之地，看到了醉人的一幕（前方高能，正在饮食的盆友们请回避）大部分全麦面包都是这样的↓
令人惊奇的是，有几款面包，还是和买回来第一天般的纯洁无暇......吃了太多这些全麦面包的豆豆慌了↓
这些全麦面包生产日期相同，全部开封过，常温放在同一张桌子上。一般说来，全麦面包，大约可以保存两天，之后可能会开始长霉点。
然鹅，8天过去了......
到底是为什么让它们依然保持了当初的模样？
有人说，是添加剂和防腐剂的作用，也有人说是糖的作用。
你怎么看？开封了8天没长霉的全麦面包，有问题吗？我们来评论区讨论一下吧！
网友评论