今年从大姑姐家拿来的大蒜没吃多少，经过了小半年的时间，它们都已干瘪发芽，扔了可惜，还是把它们泡在水里长成蒜苗吃了吧！
心动不如行动，到楼下车库把大蒜装进袋子拿到楼上，先收拾一下再泡水……
把大蒜外面的老皮剥掉，露出里面的嫩芽儿，（由于在车库里面见不到光亮，大蒜芽儿是嫩黄色的）然后用剪刀把大蒜底部的须子剪除干净……
有的大蒜干瘪得厉害没法要了，有的大蒜瓣枯死了，把它们葱蒜头上掰下来扔掉，即使这样余下的大蒜还是不少……
去年的蒜苗是放在一次性纸杯里泡发的，今年正好有几个装草莓和小西红柿的塑料盒，把大蒜放在里面正合适……
盒子虽然不少，但也不能一次泡发太多，分批泡发比较好，省得吃不了糟蹋了好东西……
这次我准备先泡发三盒大蒜，把大蒜装好，倒入适量清水放到窗台上……
余下的工作就是随时加水，然后静待蒜苗长成喽……
2022.1.16晚上于家中
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本文标题：泡发蒜苗！
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