秋季适合一家老小提高免疫力的美味汤

秋季适合一家老小提高免疫力的美味汤

    秋天是个容易抵抗力差的季节，而且皮肤还特别干燥容易产生皲裂感。所以秋季里，我们在饮食，上不妨多吃点菌菇煮的汤，来增强我们自身的免疫力。今天给大家推荐-道特别开胃的汤，每次只要有这汤，  准能喝上两大碗。

      金针菇是我们餐桌上常见的菌类，但是可别小觑这小小的菌菇，它的营养非常丰富。金针菇含有蛋白质、  粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、  锌、  钾等，经常食用金针菇，不仅可以促进新陈代谢，促进身体和智力发育，还能增强机体抗癌机能，帮助降低血压。而且金针菇含有的胡萝卜素,  能够帮助促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，延缓衰老。用它和西红柿、鸡蛋搭配煮汤，总能在微凉的秋季带给家人健康和温暖。

      [金针菇番茄蛋汤]

      (食材）两人份

      金针菇1把、西红柿1个、鸡蛋2个、水3碗、淀粉少许、盐1茶匙、醋适量、香油数滴、葱1棵、香菜1棵

    ［做法］

      1、准备好金针菇、西红柿等食材。人口少的话，各食材减半。

      2、将西红柿切成小丁， 鸡蛋液搅匀、葱切成小颗粒。

      3、将金针菇去掉根部后，一根根理开，并切成2厘米长的小段，喜欢整的可以不切。

      4、热锅热油，倒入西红柿翻炒1分钟，注入水大火烧开。

      5、烧开后，  倒入金针菇、  醋煮开。

      6、倒入淀粉水勾芡,  可让汤汁有顺滑的口感。

      7、再将鸡蛋用勺子舀着泼在汤面上，形成薄薄的鸡蛋花。

      8、关火，撒入香菜、葱碎、盐搅匀。鸡精你要喜欢的话也可以放一点点，  不过这汤自带鲜味，  我觉得无需再放鸡精的，好了这道美味就出来了。

      装盘，  开吃的时候别忘滴几滴香油提香哦!  这道汤特别开胃，家里大人小孩都爱喝，这汤值得你试一试! 

（ps:如果喜欢疙瘩汤的话，可以不放淀粉，直接放一些面疙瘩，又是一番风味呢。）

      金针菇番茄蛋汤配上精致小巧的三文鱼糙米饭团真的是一顿绝佳的晚饭。精致而温暖，既有生活的品味又有生活的气息。

秋季适合一家老小提高免疫力的美味汤

    下次更新三文鱼糙米饭团的做法

    谢谢大家阅读，我希望在这个世界能给你们带来一些温暖。