这几天总下雨，因为住平房，院子过道湿漉漉的还带着泥，导致屋里也被踩的到处是泥巴。小宝昨天没有带尿不湿，所以洗了很多戒子和小被，都没干。待在潮湿阴暗的小屋里没有心情做吃的，也懒的去干家务活！
大宝说要做蛋糕，昨天就说好了的，以为他忘了，我可以不做了，既然答应孩子了就做吧。反正做大宝一个人的量也快，从开始做到成品出锅也就20分钟左右：打蛋器打发蛋液八分钟，两分钟搅拌好面糊，放锅上蒸十分钟。
大宝说他要自己来操作，我有点不愿意的，因为下雨我不想太折腾，但想到这些年自己貌似包办太多，导致他比同龄人自理能力稍差一些，我何不当个甩手掌柜，只要动动嘴就好了呢！
打开冰箱拿鸡蛋，蛋黄蛋白分离器和装蛋液的碗准备好，打蛋器接上打蛋头……大宝按我说的一步步去做。中间他不小心碰掉了两个鸡，这是家里仅有的两个鸡蛋，碰碎了怎么办？没法做蛋糕了！操作台很小，做蛋糕的材料拥挤的放在一起肯定容易掉落，我提前提醒他注意别碰到鸡蛋就好了，但我想这回打碎了，下次他就知道注意了，不经历说多少遍都没用！还好大宝说冰箱还有一个鸡蛋，好吧，只能做一个鸡蛋的蛋糕了。
在把打蛋头镶嵌进打蛋器的时候，大宝说先插电源再安装。我说那样有安全风险，先镶完再插电源。大宝知道我是对的但似乎不太服气，没有听我的话。我看他不乖乖听我的话，心里也着急了，这时气氛有点紧张！我说：“你听不听我的？你要自己来那我就不管了！”我察觉到自己在威胁孩子，似乎希望他搞砸，这样我就有借口打击他了：“看，证明了你不行的吧！还是得我出手吧！”可能我在为那两个被他打碎的鸡蛋责怪他的吧，虽然当时表面上没表现出来。意识到自己的这些心里活动，我就告诉自己：这是你的孩子，你的本意不就是希望他变独立吗？不能通过打压孩子来成全你的本能自恋啊！于是我的语气慢慢变缓和了，尽量不带情绪的教他接下来的步骤：
蛋黄、牛奶、面粉搅拌成稠一点的面糊，倒到打发的鸡蛋液中搅拌，然后放到一个干净的不锈钢碗里，碗提前抹了色拉油。
大宝做完这一切，我又让他把台面上的工具洗干净收拾好，碗也给洗了。大宝很喜欢洗碗，因为可以玩水！
十分钟后蛋糕出锅，虽然发的不是很好但也不算难吃，口感还是很软嫩的。大宝迫不及待的吃了起来，说如果有葡萄干就更好了。还说下次会做的更好。我答应让他明天再做一次。这次蒸蛋糕除了插电源和开火，所有步骤几乎都是大宝一个人完全的。
我问他这次有哪些做的不好的地方。他说面没有搅匀，因为蒸熟的蛋糕还有白色的面粉、鸡蛋太少了。他没有说鸡蛋打碎的事情，我给补充：“鸡蛋没放好导致摔碎了是不是？”大宝笑笑说：“对哦！”然后开心的吃他的蛋糕去了。
打碎的两个鸡蛋
打发蛋液（打鸡蛋时把蛋黄打散了，蛋白和蛋黄混到一起了）
认真把碗洗干净
把红色糖果放进蛋糕里
筷子夹不起来只好动手
没搅匀还有白色面粉
大口吃起来
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