读《咖啡瘾史》

      最近一直喝星粑粑，18年的12月到现在为止，买的数量和喝的杯数，比起以前都多多多。所以看到这本书就好奇，看看咖啡是怎么的一个历史，为什么现在有那么多的人喜欢，而且有些人都咖啡成瘾，哪一天不喝就不对劲，吃嘛嘛都不香。

      作者斯图尔德·李·艾伦，社会人类学者。他的经历多彩多姿，曾做过葡萄园工人、剧场导演、服务员、作曲人，同时也是一名作家。在学界,他被称为咖啡探险家。为了探究咖啡的历史,他走遍了大半个地球,从咖啡的发源地埃塞俄比亚出发,经过非洲、亚洲、欧洲和北美，走遍四分之三个世界，一直走到了当今世界上最大的咖啡生产国巴西,穿梭在边界禁地、狭窄小巷、咖啡馆和祭祀场所，周旋于巫师、警察、商人和教徒之间，喝了2920公升各种风味的咖啡。他用一场光怪陆离的探险之旅，对800年的咖啡文明史做了有趣的梳理。探索了人类接触咖啡的整个历程。

    通过本书的讲解，对咖啡的起源，进化、分类，再到成为我们现代社会生活成瘾的饮品，不仅仅是咖啡因会促使人体分泌一种叫作多巴胺的物质，可以带给身体兴奋满足感以外，更因为它可以满足人类在精神和社会学意义上的瘾。在人类发展的不同时期，我们总有着不同的精神和社会需求，比如渴望和神灵沟通，满足性幻想、求知欲，等等，咖啡正是因为满足了这些需求，才能成为一个迅速崛起的消费品。

  通过这本书发觉不能小看如何一个事物的发展趋势，只要人有需求和欲望，那就有超大的么么哒空间可以去挖掘。