在中国过节都是要吃东西的，比如…

  在中国几乎每一个传统节日的背后都会有一种特定的食物，例如春节吃的饺子、端午包的粽子、中秋节的月饼、还有清明节的艾果。而从这一点上也可以窥探出中国文化特征与饮食习俗的关系。而这一饮食习俗的形成大概有以下几个原因。

  民以食为天

  中国有句耳熟能详的名言叫“民以食为天”，人民群众需要粮食来维持生存。在我国早期的时候，生产力水平低下，物资匮乏，很多人都没办法吃不饱。

  中国人重视团圆

  从古至今中国人都崇尚家族特性，这也是我国的传统习俗。每逢佳节一大家子围着桌子坐在一起，图个团圆喜庆，热热闹闹地吃个饭，互相劝菜敬酒，聊聊家常，营造了一种和睦，欢乐的家庭气氛。

在中国过节都是要吃东西的，比如…

  食物本身的意义

  中国很多传统节日背后的特定食物是有特殊含义的。有的是为了纪念某一历史人物，有的是被当作一种保健手段，还有的是因其本身自带的美好寓意和象征。

  清明节和青团

  清明节既是一个扫墓祭祖的节日，也是一个人们相约在一起踏青游玩的节日。清明节在春分的第十五天，是二十四节气之一。所以此时天气正回暖，万物复苏，生机勃勃，远足踏青可谓是顺应天时。

在中国过节都是要吃东西的，比如…

  每到清明前后，江南一带的超市、朋友圈、蛋糕店都会有青团卖。不过在各地也会有不同的叫法，主要是用艾草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而制成。

  传说吃青团这一习俗是在太平天国时期因刘秀成流传开来的，不过青团也有它的食疗价值。我们常说“杏为医家之花，艾为医家之草”。清明节吃青团是有一定的保健作用的。

  艾以叶入药，性温、味苦、无毒，具有抗菌、平喘、镇咳及祛痰等作用。而糯米也是有很多的好处，它味甘、性温，入脾、胃、肺经。具有补中益气、养胃健脾、解毒疗疮等功效。

  若咱对中医不那么了解，那么读这些是会有些模糊和乏味的，不过在特定的节日能吃上属于它的特定食物是件幸福指数很高的事情。毕竟美味能让人快乐，而且生活这么不易，认真地对待传统佳节，与亲人聚在一起，吃口好的，也算是是给对抗无常世事的我们增添了一份力量。