生巧与“拿来主义”

吃生巧，想到了“拿来主义”。

世界大品牌巧克力多出产于欧洲，什么比利时，瑞士，意大利，德国，法国。。。生巧却是日本人发明的，用巧克力原浆加鲜奶油。普通巧克力为了保质期长，工艺脱水使得其较硬，口感不如生巧好。

威士忌是苏格兰的名气大，日本人也仿制出了品质很高的YAMAZAKI威士忌，多次被权威机构评为世界年度最佳威士忌。

一提到抹茶，人们想的的是日本，但是抹茶原本是中国的，宋朝盛行的“点茶法”就是用的抹茶，后来传到东洋，并发展起来。

欧洲的巧克力，苏格兰的威士忌，中国的抹茶，被日本人借鉴了，并用工匠精神做精致了。

看来他们还是挺会运用“拿来主义”的。