对于中国人而言，“吃”从自古以来都是一门极深的学问。油煎爆炒蒸煮红烧清炖，不管什么做法，都讲究色香味俱全。
就算是一只豆沙包也追求清新脱俗富有美感，更别提对待每顿饭的用心程度了。并衍生出：唯有爱与美食不可辜负~
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。很多人一日三餐大口喝酒大口吃肉，认为吃好喝好就能强身健体。
那么，事实上真的是这样吗？
当！然！不！是！
其实吃饭也是有讲究的，如果仅仅贪图口腹之欲，一日三餐各种美食满足自己，结果不仅仅是引起身体肥胖这么简单，还可能对身体造成严重伤害！
尤其是一日三餐中的晚餐更是忽视不得。晚餐是一日三餐中比较难把握的一顿，很多人白天因为工作忙，吃饭的时候都是随便对付一下，到了晚上时间充沛，就开始各种美食不止，一点也不忌讳哪些食物晚上不能吃，长期如此会对身体造成严重的影响。
那么，哪些食物晚上不能吃呢？小编在这里为大家一一例举出来：
1、晚餐吃肉：
“丰盛的晚餐”如今已成为大家餐桌上的主角，学生党上学辛苦一天回家要补一下，工作狂下班之后要犒赏一下自己，晚餐不离肉已经是普遍现象。还有人喜欢吃宵夜，更是无肉不欢。
But,晚上摄入过量加工肉，如香肠、红烧肉、汉堡等，会增加患肠癌的风险哦。红肉油炸或烧烤后会产生一种叫杂环胺类化合物，这种物质有致癌成分。另外，晚上摄入过多热量也是肥胖的根本原因。
2、剩饭剩菜：
这种现象在老年人中比较突出，因为害怕浪费上一顿没吃完的饭菜，下一顿加热之后继续吃，这种生活习惯非常不健康。很多剩菜尤其是素菜和凉菜，小编一般不建议吃剩下的，凉菜没有经过加热，滋生的细菌不能被杀死，素菜加热之后营养会严重流失。
食物通过一天的发酵，虽然口感上感觉不明显，但实际上已经变质了，并且剩菜一般都含有压硝酸盐过量的问题，当它们在胃里与蛋白质相遇之后，会产生致癌物质——亚硝胺。
3、产气食物：
有一类食物在消化过程中会产生一些气体，比如红薯、芋头、南瓜、板栗等。这种食物口感甜糯、老少皆宜，但不适合在晚餐进食。
这类食物吃多了会有腹胀感，肠胃不适，轻则胀气，重则疼痛难忍。还会妨碍正常睡眠，影响睡眠质量，从而导致第二天精神不佳，所以晚餐尽量少吃或者不吃产气食物。
4、嗜辣重口：
很多人口味较重，喜食辛辣食物，火锅、麻辣烫、川菜之类的“辣餐厅”一到晚上基本上是客人爆满。忙碌一天晚上吃个火锅，感觉把一天的辛苦都涮掉了有木有！
但是要注意啦：晚餐吃过咸过辣，摄入过多辣椒等辛辣食物，很容易引起肠胃不适，导致上火，大便干结、便秘、消化不良等情况，甚至有的人会拉肚子。建议晚餐清淡为主。
5、完全杜绝主食：
很多人认为，晚餐不吃主食只吃水果，能够起到减肥的作用。事实上，并不是完全正确的。首先大部分水果里面都有含糖，吃得太多也不利于减肥，还容易造成营养不良。
其实只要保证每日的谷物等主食摄入量在每天所需能量的50%-60%之间，是不会造成身体发胖的。（Ps：减脂人群可以有几天不吃主食，但是，切记吃的水果也要尽量不含过多糖分）
6、晚餐喝补汤：
很多人的晚餐相对来说比较丰盛，鸡鸭鱼肉汤样样齐全。但是，晚餐喝肉类煲汤对身体是不利的。
排骨汤猪蹄汤等脂肪含量都较高，心血管病患者不宜喝太油腻的汤、高血压患者不宜喝太咸的汤、痛风患者不宜喝海鲜汤等。小编认为可以喝清淡一点，夏天喝点冬瓜海带汤、萝卜汤、丝瓜汤会比较好。
7、晚餐喜甜：
餐后甜点是很多吃货难以抗拒的选择，尤其是在炎炎夏季，吃完晚餐之后欣赏电视节目的时间，再品尝一份甜点或冰淇淋，那感觉肯定爽爽哒！
但要注意：过于甜腻的东西容易给肠胃消化造成负担。并且，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。
8、生冷食物：
各种凉拌菜如：凉拌黄瓜、糖拌西红柿、甚至西瓜、香瓜等都是生冷食物，而汤圆，年糕等糯米做成的食物都属于不宜消化的食物，晚餐尽量少吃。
因为晚上睡觉之前，肠胃的消化功能原本是比较温和的状态，这类食物进入胃部会直接影响胃部的工作，使消化活动变得异常兴奋，长期如此容易引发急性胃炎等胃病。
9、过晚过饱：
白天都是随便吃应付一下，晚上因为应酬等原因吃得过饱，这样不仅会造成肥胖，还会伤害到健康的身体。
晚餐吃太饱，睡眠时身体器官依然在运作，造成脑部血液供应不足，影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞老化。长期如此，老了以后容易患老年痴呆症。另外，晚餐吃太饱，食物消化过慢，在肠道内停留时间过长，也增加了肠癌发生的风险。（和第8点提到的情况类似）
往往看到这里，看官们绝对已经在吐槽：小编你都说了这么多了，我到底该吃什么？晚餐不能不吃，又不能乱吃。很纠结有木有？
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