小吃
糯米滋
黄姚古镇住宿不算贵，这里的吃更是便宜，有些小吃更是一吃再吃。2017年12月30日早上刚下完冷雨，顶着寒风，经过这个阿姨的小摊档忍不住要了个糯米糍试试。粉皮有点韧、有点爽口，还有淡淡的米香，这层皮已经很好口感，里面的馅是花生、芝麻、黑糖混合而成，香甜而不腻，芝麻、黑糖的焦香相当令人回味。之后吃过几个不同摊档的，不比不知道，就这个阿姨的糯米糍样子包得最好，味道也是最好吃。
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
豆腐花
黄姚商业街的这家老招牌，老板娘是样子老实巴交的中年妇女，据说以前是卖菜的农民，现在旅游业兴起，才改行做甜品店，但是这个时节已经不做绿豆沙和凉粉了。于是尝尝这里的豆腐花，一大锅放在门口，早上卖完下午再做新鲜的。一碗豆腐花卖5元，价格也不算便宜，但给你装一大碗满满的豆腐花，在旅游景区内也算是价钱合理了。先叫老板娘加黑糖水，但味道不够甜，我再拼命往里面加黑糖粉才够味。这碗看起来相当浓稠的豆腐花居然嫩滑得如婴儿的肌肤，加上这本地的黑糖粉，在甜腻中带着一种独特的焦苦，更能带出豆腐花的豆香。能造出如此高水准的豆腐花皆因这里盛产黄豆，不然又怎会满大街都在卖豆豉呢。
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
菜糍
可惜没有拍到卖菜糍老板娘的正面照，之后到处逛都见不到这位阿姨了。那天她用箩筐挑着两大锅菜糍出来卖，煮得软绵的糯米里面加了点花生、肉末等馅料，新鲜的大芥菜消融了糯米的饱腻感，简单而完美的配搭。寒冷的冬天吃一个香热的菜糍，那种满足感跟吃山珍海味一样。一个只需要1.5元，其他家的菜糍无论品相跟味道都不及这位阿姨做的。美好的食物有时候真的是可遇不可求啊。
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
正餐
金德就在旧街上，离酒店不远。驰名的豆豉粉相当不错，每家的汤底都不尽相同，这家的味道是挺好的，不过出品并不稳定，要一早去才能喝到浓郁的汤底，稍晚的话味道就不够浓郁了，可能是因为汤不够店家就不断加水的缘故。
黄姚古镇（二）
正餐也是在金德吃，蒸排骨、炒菜、笋炒肉，炒鸡，菜汤，土豆丝，这里的肉炒得都比较够锅气。鲜笋炒肉，半肥瘦的猪肉经过一轮爆炒，猪油将鲜笋的涩掩盖掉，剩下的只是鲜爽肥美，真的是绝佳的配搭。这里的菜都很新鲜，简单烹煮都已经是一道美味菜品。在旅游景点里这样的价格，真的便宜到发笑。
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
在河边的大排档也吃过早餐，中规中举，豆豉汤的汤底没有金德好。蚕虫糍第一次吃，就是比较粗的米粉，味道也就一般化。
黄姚古镇（二）
黄姚古镇（二）
其实短短几天时间，都是呆在景区里面，景点并不丰富，不过很适合悠闲地来吃吃喝喝度个短假，这种优哉游哉的旅行才称得上是度假，想到景点打卡，劝君还是报个旅行团吧。
网友评论