苦荞加点它，降三高抗肿瘤，能调全身病！

        今天，就要为大家介绍一种“长寿”谷物，它是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂），被国际营养协会称为“天然黄金搭档”。它就是苦荞麦！

苦荞加点它，降三高抗肿瘤，能调全身病！

          韩国学术界则称苦荞是“神仙的粮食”，互相馈赠苦荞食品是韩国上层显贵、时尚的礼仪；德国药学专家克利夫特说苦荞是东方高原生长的一种神秘植物，璀璨星辰，是“东方神草”；

        日本专家片山虎之介说苦荞是“长生不老的食品”，是“21世纪人类能够自己种植的灵丹妙药”；国际著名营养学专家齐国力教授鉴定苦荞是“三降丹”，能降血糖、血脂和血压；

苦荞加点它，降三高抗肿瘤，能调全身病！

吃几克五谷之王苦荞等于吃6种长寿药

1.调理三高

        苦荞中含有槲皮素、芦丁、植物固醇、亚油酸以及多种微量元素，这些物质可以起到调理三高的作用。

          调血压：苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环，同时可以使高血压患者的脆弱血管得到恢复，起到稳定血压的作用。

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      调血糖：苦荞中含有的这些物质对血糖具有双向调节作用，常被看作是天然的植物胰岛素。

调血脂：其中的黄酮类物质还可以改善高血脂问题。

2.抗氧化

        在苦荞的叶子、花朵和麸皮中含有大量的黄酮类物质，这些物质在人体内可以起到抗氧化、降三高、杀菌、增强免疫力等作用。

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3.调理内分泌

        苦荞中的黄酮类物质还具有类雌激素的作用，可以改善内分泌失调，同时经常食用还具有美容、减肥和排毒作用。

4.促进人体排毒

          苦荞还有净肠草的称呼，其对肠道的作用要从两方面来看。首先，其中含有大量的膳食纤维，具有缓解便秘的作用。

其次，从中医来看苦荞具有清火、润肠的功效。在《本草纲目》中记载苦荞可以“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。

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5.调理脾胃

苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃溃疡、胃炎等患者，因为苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性，这样对胃酸过多起到了抑制作用，从而可以改善胃部疾病。

6.抗癌

        据《宝安日报》，苦荞中的黄酮类物质、多酚类物质等，这些都能起到抗氧化和防癌作用。

       

苦荞加点它，降三高抗肿瘤，能调全身病！

        除此之外，苦荞中的纤维素含量高达1.6%，是普通大米或面粉的8倍，可以预防直肠癌、痔疮、下肢静脉曲张等。同时调节胆固醇，预防动脉粥样硬化；增加饱腹感，预防肥胖。

苦荞确实是好东西，那怎么吃可以防病养生呢？

        苦荞的吃法有两种，其一是将它加入到主食中，一日三餐都可食用，其二是作为苦荞茶饮用。

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苦荞做茶饮——排毒养颜还抗癌

苦荞茶的传统制作方法是直接炒熟，然后再泡茶喝.

苦荞茶还可以搭配别的茶一起喝，功效更强：

苦荞茶+黄芪，适用于气虚者；

苦荞茶+枸杞，有益于肾虚者；

苦荞茶+绿茶，有提神醒脑之功效；

苦荞茶+腊梅花，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者；

苦荞茶+灵芝，能更有效地提高免疫力；

苦荞茶+红花，更有助于血液循环；

苦荞茶+柠檬，有助于治疗便秘。