影响英语学习的因素,可以列出很多,比如开始学习的年龄,所花时间,兴趣,天赋,等等。这两点也会影响英语学习,你知道吗?饮食和睡眠。合理膳食和充足睡眠可以提高学习效率、考试成绩。
学习离不开大脑。合理膳食和充足睡眠正是通过影响大脑的运作来影响英语学习的。
合理膳食
1. 合理膳食为大脑运转源源不断地提供能量。大脑运转离不开能量,这个能量就是葡萄糖,主要由食物中的碳水化合物转变而来。在小肠吸收进血液,然后通过血管输送到大脑。大脑每一个细微的运动,都需要葡萄糖氧化供能,但是自身又不能储存葡萄糖,因此只能依靠血液中源源不断的葡萄糖供应。
什么食物能保证血液中葡萄糖的稳定供应?富含膳食纤维的碳水化合物食物。蔬菜、水果含膳食纤维,还有粗、细搭配的主食,比如杂粮饭,全麦馒头等。膳食纤维,尤其是其中的可溶性纤维,通过:1)减缓食物由胃进入小肠的速度,2)减少小肠对葡萄糖的吸收,使血糖(即血液中葡萄糖浓度)较长时间维持相对稳定,满足大脑的能量需要。
2. 合理膳食让大脑运转顺畅。大脑的运作主要靠神经元之间的化学传递实现。这个化学传递是一个涉及许多物质的一系列复杂反应,任何物质任何环节出现问题,都会影响传递成功与否或速度快慢。
合理膳食使各种所需营养物质数量充足而且相互间比例适当。比如,三大供能物质的合适比例:碳水化合物55%-65%,脂肪20%-30%,蛋白质10%-15%。脂肪中,饱和脂肪酸<10%,单不饱和脂肪酸10%,多不饱和脂肪酸10%。多不饱和脂肪酸中,n-6系亚油酸和n-3系亚麻酸比例为4~6:1。蛋白质中的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式。
充足睡眠
1. 充足睡眠直接助益学习。睡眠分快速眼动睡眠(REM)和非快速眼动睡眠,后者又分为四个阶段。睡眠开始是阶段1,接着进入REM阶段,然后依次进入阶段2,3,4,之后又逐步回到REM阶段,整夜循环四轮左右,然后回到阶段1,就醒了。
3,4阶段叫深睡眠阶段。在此阶段,白天所学的知识得以存储在大脑。REM阶段是创造性学习阶段,白天学习时没发现的规律这时可能发现,白天百思不得其解的问题这时可能找到解决线索,等。阶段2巩固运动相关技能,如单词的发音(因为需要多个发音器官协调合作),体育运动技能等。
2. 充足睡眠间接助益学习。睡眠时,大脑进行自我清洁,清除白天大脑运转时代谢的废物。其原理是睡眠时,脑内细胞略微缩小,因而细胞间隙增大,使代谢废物容易冲洗出去,从而恢复大脑良好的运行状态。这样,白天学习时大脑运作良好,效率高。如果睡眠不足,我们通常感觉昏昏沉沉,学习效率自然不高。
小结:
● 合理膳食为大脑顺畅运转提供营养和能量。
● 充足睡眠不仅充分存储学习内容,而且为大脑良好运行扫清障碍。
(完)
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