北方人的面食我也要把它南方化，今天就自创一个洋芋疙瘩面。
首先和面，面粉用筷子搅成棉絮状，揉成团，再擀成饼子。稍后切成条状～
洋芋疙瘩面
洋芋疙瘩面
洋芋疙瘩面
我们土家五花腊肉切成腊肉哨子。
洋芋疙瘩面
刚好还有一块鸡蛋干也切了，洋芋切丁。
锅烧热了吵腊肉，加姜蒜，豆瓣酱，爆香，再倒进去洋芋丁，鸡蛋干。
洋芋疙瘩面
加水煮开～放进去手工面疙瘩～
颜色不够好看～再打一个鸡蛋搅拌了倒进锅里～蒜苗～
洋芋疙瘩面
洋芋疙瘩面
洋芋疙瘩面
OK～
吃着还行～我可以申请专利吗～哈哈
寒冬腊月外面吃碗面也懒得等～自己在家想怎么玩就怎么玩～小擀面杖和切面机都是网购的～手笨的人可以学我哈～
年幼时，记得爸妈喜欢吃灰面疙瘩，就是面粉揉团后就在大锅上，我妈用锅铲铲的，一铲一个掉进锅里煮～我没大锅也没那个手艺所以就改良版了呵呵~
吃完面才想起，昨晚睡觉时洗衣机里面的衣服~三下五除二晾完衣服就走~上班几乎迟到啊！
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本文标题：洋芋疙瘩面
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