海鲜是深受大众喜爱的海味佳品。海鲜有其鲜美的共性,又各有不同的个性。有时候,这些不同的个性特点颇似人类。以海鲜喻人可谓形象生动、风趣幽默。
白虾以壳薄且软、肉质细嫩,味道鲜美、营养丰富而在虾类中独领风骚,备受推崇。产于温州的白虾,美味来自天然,不需要添加太多的调料,只是用最为简单的烹饪方法,就可以激发它那鲜美的味道,吃起来还带有一种天然的甜味,人们习惯性地啧啧称赞“甜头”。因这种白虾虾枪部分较一般虾类更加突出,老辈人还送了个特别有个性的称号“白虾枪”(虾枪是在虾头的最前面呈尖状,像枪一样的部位)。老一辈人爱屋及乌,喜欢称呼那些皮肤白皙、细皮嫩肉、身材高挑的女孩子为“白虾枪”。
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