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五仁月饼,我的最爱

五仁月饼,我的最爱

作者: 冰涵之家 | 来源:发表于2018-09-27 23:09 被阅读17次

时代在不断进步着,各种各样的商品层出不穷,各种各样从来都没有见过的东西都可以买到。月饼也是一样,作为中秋文化的标志性食品中的一员,也已然成为口味百变,形态各异的食品。

在中秋之夜,人们忙着走亲访友,各种各样的月饼是大家的馈赠佳品。现在的月饼,有了香橙、蛋黄、肉松等各种各样的品味,但我还是最喜欢吃那历史悠久的五仁月饼。

咬下去,一口浓郁的香气洋溢在我的嘴中,有花生、核桃、芝麻的香气,还有白糖、冬瓜蜜饯的甜美,再加上酥脆的饼皮,这一切加在一起,便成了几代人共同的回忆。虽然现在的月饼形态变得各异,里料变得丰富,但是,那些口味奇特的月饼,在我的口中,只是一些用了许多香精而制成的合成品罢了。而且,在价格上,也比五仁月饼要贵,属于华而不实,而每一次品尝五仁月饼,都好像是品尝一次月饼史。

相传,在东汉末年,南明太子赵忱被契丹人追杀,逃到南沙群岛,粮草将尽,随从只剩下了5个人,为了让太子活下来,五个人将他们仅剩下的粮食与各种各样的东西合在了一起,制成了一种难吃无比的饼,但最后,太子还是饿死了。后世为了纪念他们的仁德,便史称五仁月饼。所以说,五仁月饼也是月饼之中历史最久远的。月饼,不论是什么口味的都表达着我们对祖国传统文化的一种尊敬。

五仁月饼,我的最爱,我第一次吃到的月饼便是五仁月饼,希望它,可以陪伴我们度过每个中秋。

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