西红柿富含丰富的番茄红素、叶酸、维生素C、抗氧化剂等，每天食用50-100克就能满足人体对维生素矿、物质质的需求。
西红柿里的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，有明显的抗皱美白的效果。
西红柿还有防癌和辅助治疗癌症的作用。
另外，西红柿富含的果糖、维生素、葡糖糖、纤维素等营养，能够促进肠胃蠕动，排出肠道里的垃圾和毒素。
但是，西红柿不能空腹食用，因为，西红柿含有大量的果酸、植物酸等酸性物质，对胃黏膜产生刺激，导致胃酸分泌增多，容易引起反酸、烧心、胃痛、恶心、呕吐等症状。
同时，西红柿里面含有果胶质类的成分，在高酸性环境下会发生反应，会形成胃结石。
超级健康食物，必须富含更多的抗氧化抗衰老预防疾病的营养素，让营养摄入更均衡，并且具有可以长期食用、性价比高等特点。
西红柿，你记住了吗？
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本文标题：超级健康食物の西红柿
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