孩子终于结束“屈乡之子,阡陌传承”希望家园活动,爸爸妈妈就带着离开山清水秀的家乡,去我妹妹工作的地方。
去玩玩也好,在家一直操劳,虽然没有像之前那样脸朝黄土背朝天,但是也还是蛮辛苦的。农村人,做啥不累,其实,做各行各业都不容易。
去之前,妈妈时不时让我记得做这个,做那个,总感觉他们不在家了,我们就做不好,放心不下。我和老公大多数时间在地里,家务多半是妈妈在做,偶尔有空就帮下忙。
其实,妈妈多虑了,我们虽然平时做的少,但还是知道怎么做的。就安心出去玩几天吧,家里事真的不用操心。
说不操心是不可能的。
在脑袋里想了一下,这些事情,除了鸡,其余的事,不用天天做,但是必须做。有些事,真的好多天做一次。所以要记在心里,隔几天看一次。
喂鸡
父母喂了好多鸡,我很少参与,孩子倒特别爱捡鸡蛋。他怕脏,但是他喜欢去鸡屋捡鸡蛋。
鸡不说一日三餐,但粮食没了必须第一时间弄。一次不能搞太多,不然,被刨的到处都是,浪费了。
高粱、玉米面,每天早上起来舀一瓤,瓜果蔬菜几个,分批次给。时不时捡鸡蛋,顺便看下水还没有。就这样,我成了临时的鸡妈妈。每次一去,鸡们就向我扑来,美好的感觉。
给花坛里的菜菜浇水
场院有一个大花坛,后院也有,还有好多盆盆罐罐,妈妈把里面都种了菜,是不是要叫菜坛呀,哈哈。辣椒、豆角、西红柿、丝瓜、分葱……其中辣椒最多,吃不完,多余的还用来做辣椒酱。由于是花坛和盆罐,土脚薄,不耐干,夏天气温高,就需要每天快黑时浇水。
这件事,可不能忘,不然,到时候妈妈回来了,绿油油的蔬菜变了样,她该心疼了。毕竟,一直是她打理的。日久生情,可容不得半点儿长的不好。
搅拌辣椒酱
第一次辣椒红了,妈妈就把豆瓣、姜蒜、辣椒一起做成辣椒酱放到瓦缸里晒。后面,辣椒红了,就洗好剁了直接加进去就好。
终于加满了,不是满了就完事,还要时不时搅拌,开始时,辣椒、姜蒜沫都是新鲜的,容易发。经常搅拌,酱就不容易坏。这一次做好,晒了全年都要吃的。炒菜时,舀一勺,特别入味。看着辣椒多,感觉很辣,其实不会,毕竟只加了一勺,犹如佐料,提味的。
泡菜坛
妈妈做了好多泡菜,腌菜、萝卜干、榨菜丝、榨广椒、酸菜。坛子边缘要加水,这个水可不能没了,时不时要看,少了,坛子里面的泡菜就会坏。
倒雨水
夏季的雨,喜欢倒灌,经常搞得鸡屋漏雨,父母就放了好多桶在爱漏的地方。等雨下过,要把接的雨水倒掉,不然,满了流地上等于没接。
要给鸡提供一个良好的生活环境。每次去喂粮食,都来围着我打转,挺开心的。久了,感觉就如自己的孩子般。
这些事,一件件记清楚,争取做好。等父母回来,安然无恙。
父母忙活那么多年,是该时不时撒手了。
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