自种的辣椒上桌啦

作者: 松房子 | 来源:发表于2022-06-16 22:54 被阅读0次

2022.3.27逛早市,发现有卖辣椒苗和番茄苗的地摊。询价苗苗都八毛一根。买十块钱的,卖家给了五根番茄苗,八根辣椒苗。买回来就种到各个闲置的空花盆里。

存活率蛮高,只有一棵辣椒苗未活,它种在月季小苗的盆中,可能中途浇水过多,花都开了几朵死了。

五月中旬了,番茄已挂青绿色小果。辣椒长势不错。陆续采摘了几次辣椒,做菜,没有留实质性记录。

六月初,有两个番茄表皮开始泛红。可惜今天傍晚再去看,有一个变色番茄表皮居然被鸟啄开了。我不得不把栽番茄的几个盆移到屋里朝东的卫生间。这个楼上卫生间平时闲置,也能晒到太阳。

今天决定记录一下,因为辣椒苗开的第一茬花已结果,现在是等第二茬花爆开呢。

去早市购买了几个茄子,就着摘下来的辣椒,尝试青椒炒茄子的新作法。

作法的关键是将青椒和茄子先焯水。这是跟一简友学的。她说此种素炒法,适合老年人。呵呵,我觉得应该是老少皆宜。

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