一日琐事

作者: 阳雪般若 | 来源:发表于2022-01-22 23:23 被阅读0次

    昨天早上,因为天气严寒,我没有下楼外出。前天夜里,天公飘下了一场小雪。

    时值八九点钟时,我透过窗子往外面一看,只见空中灰蒙蒙的,有几瓣雪花在空中飘飘悠悠地被风一吹,就打个转儿,然后轻飘飘地落下来,棉絮似的。

    哦,这冬的精灵,冬天的使者,终于在距离大年夜还有十多天的时候,姗姗而来,它终究还是来了,哪怕晚一点,也还是来了。

    下面,楼后的车库储藏室上面,都被盖上了一层薄薄的白色棉被。

    我家及邻居们的车上,也被这小精灵们覆盖上了一层雪被。

    周围的树木上,也纷纷披上了一件白色的外衣。再往远处极目远望,灰蒙蒙一片的麦地里,也被这特别的棉被给盖上了一层。想必地下面应该是暖哄哄吧,小麦被裹在里面应当能够感觉到温暖的吧。

    冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。不错的,看来还得需要大雪继续下呀。可喜的是,顺手看看最近几天的天气预报,预报说,最近三天都有小雪。

    如果再下两三天哪怕是小雪的话,就可以预计明年的小麦大抵可以丰收了吧。

    心里这样想着,不知不觉之中,时间这个小屁孩儿已经偷偷跑到了中午。再看看空中,雪花似乎跑得已经疲惫了,有要歇一歇的节奏。歇一歇吧,歇歇过后可要努力工作啊,可爱的天地精灵,你可是会给大家带来无限的希望所在呀!

    我转身走进了厨房,不再专注于天空的雪花了,中午饭该做了。

    先是熬了两碗粥,然后把黄花菜一一掰开,掰成大小几乎一般大时就放在盘子里,然后倒入大碗里,放开水龙头泡着。不一会儿,抓起一把面,再把刚刚泡着的黄花菜控水再捞出来。

    把面粉抓在黄花菜上,继续放水,再抓几下再继续泡着。等到虫卵或者其他脏东西快要泡出来的时候,我轻轻搓洗花菜麻麻的带有小缝隙的菜头,把菜头稍微颜色发深的地方给去除掉。

    几番去除脏东西和虫卵之后,又反复淘洗过几遍,淘洗。开始剥开大葱白色的外衣,掐头去胡须,冲洗后放容器里。找一块儿姜头,冲洗后削皮切成丝儿,与葱段放在一起备用。

    在我做午饭炒菜时候,发现没有了十三香和馒头,于是就让闲着的老公到附近街上去买。

    在这之前,我拿剪刀剪了一把细粉条,放在碗里拿温水泡着,待用。

    然后,我拿了四个青椒,剔除了里面的籽粒和尾巴,然后淘洗干净后,切成粗丝儿备用。在一切炒菜的食材均给备好后,才想起来,早前调料十三香用完了,还缺馒头呢。

    此时的我知道,现在准备好了食材,如果我再去买材料和馒头的话,就不能准时炒菜了。不过老公若是回来晚个几分钟的话,最多不用那一样十三香,可以用其他材料代替着用挺好,近段不是一直这样的么。

    馒头如果拿回来晚一会儿,也没多大关系的。因为随时可以打开电磁炉,或者是拧开天然气热一热再吃的。

    在没有买回来十三香和馒头的时候,我可以先炒菜,因为粥已经熬好了,可以先炒菜的呀,这样不至于浪费时间啊。

    于是主意已定,就开始将先前淘洗好的蔬菜黄花菜,菜青椒先炒一炒。

    开火,倒油,油热,炝锅,拿姜丝儿和葱花先上,香味儿稍稍炸出之后,赶紧放入青椒,反复翻炒,放点蚝油和豆瓣酱调底味儿。紧接着便下入黄花菜及粉条,反复翻炒几遍后发现粉条已经变软好多了。

    再盖上锅盖闷了一会儿,黄花菜与青椒,葱姜味儿,又混合着豆瓣酱蚝油的香味入鼻。这时候,掀开锅盖夹一块黄花菜放在碗里,稍微不烫嘴时尝一尝味道,发现恰好咸淡得宜,就立即关火。

    这时候,老公买十三香和馒头已经走进了厨房,也闻见发出来的菜香味儿了。

    “搁在这材料盒里了”,老公回来后手里拎着一个白色塑料袋,顺手掏出来那盒十三香,接着便拆开了十三香外壳,只留下塑料袋的十三香,搁在材料盒里。另一边把带馒头的塑料袋,挂在了墙上的铁架子挂钩上。

    我这次用不着十三香了,只是等着下次下下次再用了。

    心里想着,生怕炒好的菜凉了,就赶紧拿来一口锅,里面添点水,搁上篦子,放上俩馒头,开了电磁炉,开始热馒头了。

    大约十几分钟后热好了馒头,又热了热粥,生怕凉了。接着就开始盛粥,盛菜,热腾腾的饭菜端上来饭桌。吃到嘴里自己做的饭菜,感觉比到饭店吃大餐味道还要好很多。自己劳动的成果,就是要感觉良好很多。

    一分劳动就一分收获,不错,其他的事情也都是这个道理。

    之所以感觉会十分的好,是因为是自己亲手做的。其实,差别不是在食物的味道上,而是在亲身体验之中。

    能不能够亲自参与做事的整个过程,或许就是能够衡量味道好与不好的指标吧,而且还是重要的指标,没有之一。

    今日日常琐事一记,便为收获吧!

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