由于洋葱构造特殊，我们可以利用一层层包裹着的洋葱来做出有趣的造型。今天我打算用洋葱做出个和莲花差不多的样子，这似乎并不容易。说实话，我也是做了几遍才做好。
准确一点来说，莲花中间应该是还有个莲蓬，觉得中间去掉了可惜，所以还是保持这个样子啦。
材料：
洋葱 1个
面粉 30克
辣椒粉 10克
胡椒粉 10克
盐 3克
鸡蛋 1个
牛奶 250毫升
做法：
首先切掉洋葱得头和尾，尾部轻轻切掉一点根茎就可以了
对半切至五分之四的地方，不可以切断
重复切出半开的花型
来调一个蘸粉
面粉、辣椒粉、胡椒粉和盐拌匀
另取一个盆
打入一个鸡蛋，加入牛奶
拌匀备用
先把洋葱放在调味粉里面滚一下
多撒一点料
再放进牛奶里面洗个澡
喷点香粉就可以拿去炸了
先把开口的洋葱头放进油锅去炸一下
翻面
用勺子不停地浇热油
一直到洋葱完全散开
绽放成一个莲花的形状就可以捞起来了
搭配上番茄酱棒棒哒
这道菜具有一定可玩性，感兴趣的朋友不妨动手尝试一下吧。需要注意的是油炸时可能会有溅油的情况，所以尽量保持距离油炸噢。
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本文标题：洋葱简单切几刀，丢进锅里，浇一点油就能开出漂亮的莲花
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