昨天下午做好了酱牛肉放到冰箱冷藏了一夜,一早起床匆匆洗漱完就直奔厨房,打开冰箱,把酱牛肉拿出来,哇哈哈,里面的汤汁已经凝结成冻,酱牛肉包裹其中,一看就想吃啊。
本来想着早晨简单做个三明治吃的,但是看到这样酱牛肉我是真的忍不住啊,干脆煮面吧!正好锅里还有一些肉汤,嗯,就这么定了,煮面吃。
先把锅里的肉汤煮开,昨天晚上还在里面泡了几个白煮蛋,现在也卤好了,正好配面吃。另起锅倒入水,水开之后放入面条,很快面条就煮熟了,把面捞出,舀一勺面汤,再来一勺肉汤,因为我做的是酱牛肉,所以这个汤汁要浓一些,咸一些,因为多加了一勺面条,要不然直接加肉汤就好了。然后从凝结成冻的肉汤里捞出一块肉牛肉,经过一夜的冷藏,原本软烂的牛肉已经变得紧实,很轻松就可以切片。把牛肉切片装到一个小碗里面,把卤蛋也一切为二放到面碗里,然后端着碗迫不及待的到餐桌前。
来到餐桌前,立马坐下开动,吸溜吸溜,这个面的味道简直不要太好,不用吃牛肉,单吃这个面就已经很好吃了,吃两口面再赶紧尝尝我的酱牛肉,嗯,怎么说呢?不能说做的多好,但是跟外面卖的比也差不了多少,也许可能比某些卖的还好吃些。得,看来以后又少不了经常做了。
早上其实应该算是一天之中时间最紧的时候了,好多人都会选择不吃早饭,其实这是非常不健康的,无论如何都要按时吃饭,而且要好好吃饭。衣食住行,食排第二,我们可不能辜负它呀!
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