“霜叶红于二月花”
是霜降时节的景象
经霜的红叶分外娇艳
树叶变红，红叶连城一大片
满山遍野，
如火似锦 层林尽染
10月23日前后，
天气变寒冷，
露凝结为霜而降
为之霜降
霜降是秋季最后的一个节气
是秋季和冬季之间过渡性节气
霜遍布在草木土石上
俗称霜打
经过霜覆盖的蔬菜
吃起来味道特别鲜美
霜降是秋季的代表节气
这个时节气候变凉
空气干燥
容易诱发咽干喉痛
口舌生疮
咳嗽气喘等症
柿子
是霜降时节的应季水果
对咽干喉痛
口舌生疮
咳嗽气喘等症
都有非常好的食疗功效
有民俗说在霜降吃柿子
据说有强筋壮的效果
柿子有清热 润肺
祛痰镇咳的食疗功效
鲜吃可治甲状腺病
因为含碘量高
还被制成制剂
用于甲状腺疾病
柿子和螃蟹能一起食用吗？
柿子和螃蟹同吃会中毒吗？
中毒的说法是不对的，
而只是不同性味的食物
搭配一起有了新的反应
很多食疗食谱
就是借助了食物间相生互补的关系
让食物的有益功效能更好发挥
有搭配更加增强疗效的
如枸杞和菊花
增强了枸杞的明目功效
也有搭配降低疗效的
如人参和萝卜
消弱了人参的补气功效
螃蟹与柿子都是寒性食物
两者搭配一起
增加了寒性
脾胃虚弱的人
食用就很容易腹泻
并且柿子含较多的鞣酸，
和高蛋白的蟹、鱼、虾一起食用，
很易凝固成块，即胃柿石
也很容易出现
有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。
另外身体
脾胃虚寒、痰湿重，
外感风寒，胸腹痞闷
产后 病后 腹泻 疟疾等
都是忌食柿子的
也说明柿子寒性较重
以柿子做食疗需要特别注意
柿子的食疗方法
需要正确的打开方式
柿霜
成熟的柿子，削去外皮
经过日晒夜露
久之表面渗出白色粉末
柿霜
清热 润肺
用于肺热燥咳
咽干喉痛
对咽喉口舌疮痛
有很好的食疗功效
柿子蒂
成熟柿子的果蒂
去柄 晒干
柿子蒂
常和丁香
一起入药
主治呃逆 反胃
同乌梅核搭配
对于百日咳
有食疗奇效
柿子叶
不仅有止咳定喘的食疗作用
还是止血药
嫩柿叶
生吃 凉拌 煮汤
也可以做成柿叶茶
哮喘病人可做为食疗茶饮
经常饮用
霜降后采收柿子叶 晒干
主治咳喘 消渴和各种内出血
有止血和治疗血小板减少的食疗作用
研成粉末还可以敷臁疮
（臁疮 小腿下部的慢性溃疡）
柿霜 柿蒂 柿叶
都可以入药
可以配置食疗药膳
名医张锡纯
有一食疗方,
珠玉二宝粥
就用到了柿霜
治疗脾肺阴亏损
“墙头累累柿子黄”
是柿子成熟挂着枝头
每个季节节气
都有顺应自然生长的食物
给身体对应的食疗调养
天时 地利 人和
是事情成功的条件
也是人
适应自然
食饮应季
调养身心的养生妙招
食疗调理
食用安全
没有毒性和不良反应
生命常青
贵在坚持
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