霜降习俗
霜降时节要吃红柿子。
此时，正是柿子的最佳成熟期，甜美多汁，味道诱人。
因为“柿”和“事”谐音，人们喜欢把吉祥喜庆的美好愿望赋予其中，例如“柿柿平安”、“柿柿如意”、“柿柿顺心”等等。
而且正值秋燥，柿子能清热解毒、生津润肺、润肠通便，同时还有祛痰镇咳的功效，是非常适合秋天吃的水果。
所以住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃，既能填饱肚子，又图了个吉利。
柿子虽好吃，但属阴性水果，性寒凉，所以不能吃多。
霜降气候
霜降，秋季最后一个节气，也是第一次出现“霜”这种现象。
冻则有霜，习惯称为霜冻。
霜冻，就是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象，可见霜冻是无情残酷的。
其实这是误解，事实上并非如此。无情的是“冻”，而并非是“霜”。
一些耐寒的蔬菜经过霜打后，长势更好，变得非常美味。
因此，有“霜打蔬菜分外甜”的说法。
霜打后的蔬菜变得更甜更好吃，是因为它们启动了“防冻保护机制”。
被霜打后，蔬菜中的淀粉会经水解作用最终变成葡萄糖，细胞液中有了糖分，就能够提高抗冻性，而它们的鲜美度也会上好几个台阶。
所以蔬菜变甜，是植物抵御寒冷越冬的办法。
那么对应于人体自身，也会有相应的措施，那就是“阳气归根”。
霜降，是阳气潜降的最后高峰期，借天势将阳气能量潜藏于体内的最好时机。
民间有谚云：“一年补透透，不如补霜降”。
这里的补，其实就是借天势将人体阳气收敛、阴精潜藏于体内。
身体潜藏起来的阳气，是用来滋养五脏六腑的，不能肆意挥霍。
所以，起居、情志、运动，都要顺应“秋收”的原则。
霜降饮食
春夏养阳，秋冬养阴。
霜降是秋冬交替时节，更应注意保养体内阴气。
最伤阴血的就是“熬夜”。
熬夜极伤肝血，导致肝血不足。
肝血不足，夜里就更难入睡了，这就形成了恶性循环，还容易引起一系列后遗症，比如脾气急躁、面色无华，两目干涩，女性经量少，闭经等等。
如果伤了肝血，下面这道 “黄精瘦肉汤” 帮到你。
【材料】瘦肉100克，黄精15克，黄芪10克，枸杞子5克，山茱萸5克，姜3片。
【做法】瘦肉洗净切小块；将所有食材放入锅内，加适量水，大火煲开后转小火，煲约1.5小时左右即可，加盐调味。
古人云：“延年却病，莫若黄精。”
黄精味甘，性微温，为延年益寿之品，古人认为其药物价值比鹿茸高。
黄精配上黄芪、枸杞子、山茱萸，更能增加益气养血的功效，所以这个汤是秋季进补的佳品。
【功效】滋肝补肾，益气养血。
养生事项
霜降是秋冬转换的最后15天，四季转换前18天是土季。
在每个季节结束前18天，是由脾来负责季节的转换。
所以，在这段时间内要好好保护脾胃，不吃冰饮冷食，还要注意藏精藏阳气。
防止阳气外泄，关键就是要增衣戒寒、避风保暖。
因为霜降开始，这风雨便变得不喜人了。
风是寒风，雨是冷雨。
清入骨，透心凉。
这风是否也觉得冷了，也想钻入怀中取暖？
不过该冷的时候冷，也最是适合阳气潜藏的时候。
霜降最后这阳气潜降的末班车，你搭上了吗？
大家在霜降都有哪些习俗和养生方式?
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