一碗连贴炒饭

作者: 瑶小瑶18 | 来源:发表于2016-08-30 23:25 被阅读0次

       想想已经快有十年之久没吃过猪连贴炒饭了。那时候外婆做的猪连贴炒饭,香喷喷的炒饭让我们兄弟姐妹四个为了谁能多吃点,在那斗智斗勇。那一碗看起来廉价对我来说却无比昂贵的连贴炒饭,也给我算不得上有多亮丽的童年增色不少。

      那时候外婆还在,我们兄弟姐妹四个还小;那时候虽然复杂,但也简单。

      为了吃上记忆中的连贴炒饭,我前一天特意多煮了点饭,然后一大早就去集市买了个连贴回来。洗、切、炒,一个人在厨房忙活了一大早上,妈妈起来听到厨房有声响还以为招遭贼了,见手忙脚乱的我在厨房忙活,十分惊讶。要知道,我在家是不到九点是不会睁眼的。在妈妈的惊讶下我终于把连贴炒饭做好了。本长辈优先的原则,我让妈妈先尝了几口。妈妈说还不错,挺好吃的,想着老妈基本上是没夸过我的,既然都说好吃了,再看着炒饭的色相也不错,那就应该差不到哪去吧。

      想到这我兴奋地拿起一只大碗,小心翼翼地盛着饭,心想:“这下没有人跟我抢了吧,现在想吃多少就吃多少”把大碗盛满了,见锅里还剩挺多的就用勺子把饭往下压实又盛了不少的饭。看着这又多卖相还不错的炒饭,心里开心极了。

      端端正正坐在餐桌前,如朝圣者那般虔诚的对待眼前的那碗炒饭,仿佛下了好大的决心才用筷子把第一口饭送进嘴里。没有记忆中的那种味道,没有记忆中的那般好吃了。

       我再三跟妈妈确认外婆以前做连贴炒饭的程序,然后核对自己的的程序,发现不是做饭程序出错的问题。不是程序的问题,那会是那出错了呢?嚼着连贴炒饭我心里反思到。难道是少了原料?可记忆中外婆做的连贴炒饭也只放了连贴、米饭和一点生姜啊,可又找不到其余会出错的地方。还怕是自己记错了,抬头看向正在吃的津津有味的妈妈问道:“妈妈,你真觉得好吃吗?”妈妈开心的回答道:“好吃啊,挺有味道的。没想到你还有做饭的天分。”

     “可我怎么感觉没有外婆做的好吃呢?外婆做的炒饭还放了什么秘密材料吗?”

       “应该没有吧,我也没吃过你外婆做的炒饭,不过看你们吃的时候也就放了这些东西。”妈妈朝她碗里看了看。做饭的程序没问题,材料也没问题,那是哪里出的问题让我做出的炒饭不是记忆中的味道了呢?我盯着面前刚刚还是色香味俱全一下就变得暗淡无光的炒饭沉思着。

       “傻楞着干嘛,快吃吧,凉了就不好吃了。我吃完了,去上班了。”“哦”我随口应了一声,但是并没有动。思绪一下子就随着记忆而远去。在餐桌上铺着泛旧的桌布,一大家子围着桌子坐着,吃着早餐。“今天你们想不想吃连贴炒饭呀。”外婆笑着说道。“要”、“要”我们四个争先恐后的回答道,生怕回答晚了连贴炒饭就泡汤了似的。“好,那中午就吃连贴炒饭吧。”外婆一脸慈爱地说。“奶奶,我要吃超级大碗多。”最小的表弟高兴的对外婆说道,同时不忘用手比划着做出他说的超级大碗的样子。

     “那我多炒点,你想吃多少就吃多少,好不好?”

      “好呀,我非常非常高兴。谢谢奶奶。”我们其余几个想着中午有好吃的连贴炒饭也开心地笑了。

        好不容易等到中午外婆把菜做好,准备炒连贴炒饭的时候,我们四个围着外婆,好等一炒好就抢着盛进自己的碗里。等到外婆最终把饭炒好,说一句“你们大的让着点弟弟”就去吃饭了。

       之后厨房就成了我们几个的战场,一个人首先抢到了锅铲,另一个就去拿饭勺,没有拿到兵器的就直接拿碗在锅里舀。一场战斗下来,小表弟因自己碗里的战利品没有我们的大的多,就改用哭的战术,我们三个为了不背上“这么大了不好好照顾小的,还欺负小的”的骂名。只好每个人都从自己碗里拨出去一点给小表弟,每人拨给他一次还不够,一定要等到,他碗里的比我们的多才肯罢休,然后乖乖地端着碗坐在小凳子上,警惕地看着周围,生怕别人抢了他的似的。

      我们其余三个也端着小凳子,在门口津津有味地吃起来。每个人都是一小口一小口地吃着,仿佛吃的是王母娘娘的蟠桃那般珍贵。等到各自吃完,你可以看见平时多少会在碗里剩点饭粒的我们,此时我们的碗是有多么干净。

       现在我一个人有了这么一大碗不用抢的连贴炒饭,吃起来却味同嚼蜡。

       我想现在不管是谁炒的,也不管放了什么珍贵的材料,都比不上小时候的那一碗斗智斗勇抢来的连贴炒饭。

       我想我记忆中的连贴炒饭,想我的童年时光了,也想我那慈祥的外婆。

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