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高考故事:酸菜馅饺子

高考故事:酸菜馅饺子

作者: 无为说家庭教育 | 来源:发表于2020-05-20 08:12 被阅读0次

今天是是五月二十号也就是流行的520

不同的人520有不同的意义:

520是孩子们的营养日,注重孩子营养健康,关爱下一代;

520是商家大卖的噱头日,买,买,买,送你爱的人;

520是情侣们表白的好日子,我爱你,我们恋爱吧!

520对我而言是自己给自己爱的日子;

520对马上高考的学生来说,除了学习的压力和未卜前程的迷茫外,并没有别的。

好久没有吃饺子了,

特别想念饺子的味道,

也许是想念妈妈味道,

也许是想念家的味道,

也许是想念年的味道。

今天是520,自己爱自己也要有所表示,今天为自己做一顿饺子——酸菜馅饺子。

一个人包饺子在别人眼里可能会是麻烦又只做一点点,又要剁饺馅,活面,擀皮,包饺子,再煮出来。我不这样认为,我觉得每一道工序都是一种生活,都有它自己的味道,庆幸我都会,一个人可以把饺子吃到嘴,记得小时候妈妈外出打工,爸爸想吃饺子,饺馅拌好,面活好,就是不会擀皮,不会包,没办法,只能叫来奶奶帮忙,我自己就可以搞定。

在我的东北老家,酸菜是冬天必不可少的一种过冬菜,就是在秋天把新鲜的白菜放在大号缸里用盐和水腌上,一段时间就酸了,称之为酸菜,酸菜比鲜白菜好储存,煎炒烹都可以,是东北的家长菜之一,酸菜馅饺子也是最有东北特色的一道美味,冬天外面很冷的时候,老家的人会包许多许多饺子在外面冻上,天然冰柜超级大,放哪都冻的铛铛的,随时想吃就可以煮点,一家人围坐桌旁,热热闹闹的吃起来。

也许是小时候妈妈给养成的习惯,一小段时间总想吃点饺子,特别是妈妈亲手包的酸菜馅饺子,索性,妈妈平时春夏的时候也会包一些放在冰箱,想吃的时候,就给我们煮点解解馋。

记得那年高考吃的最多的也是酸菜馅饺子,我的高中在我们镇上的,当时也是不错的高中,十好几年了,孩子越来越少,村上的小学都合并了,高中也取消了。

我家离学校不远,不需要住校,晚上放学,都是爸爸或者妈妈接我回家,到家还要再学一会,每天都搞到十一二点钟才睡觉。

晚自习回来是最幸福的时刻,晚上九十点钟,妈妈知道我还要再学习的,会悄悄的走到厨房,为我煮一盘热乎乎的酸菜馅饺子,酱油醋筷子都帮我准备好,我只需张嘴就吃。

妈妈会静静的坐在旁边,看着我把一盘饺子都吃完,然后轻轻的摸下我的头,默默的端走盘子,轻轻的关了门出去,我将开始奋斗模式——继续学习。

每天短短的母女时间虽不言语却无比幸福。

妈妈从来不督促我做什么,从来不看着我学习,我也不知道我哪里来的自律,学习上从来不让她操心。

也许是她对我的一直相信吧!

所谓知女莫若母。

记得初四的一次,我们班上一个女同学不念了,我们同学和老师去找她回来读书,她来了就好又要回去,也许是家里真的穷,供不起那么多孩子,她是老大牺牲是必然,初四已经有晚自习,她在放晚学上晚自习之前要回家不再念书了,来几天也许是给我们老师同学去找她的面子吧!

老师安排我和班长一起送她,夜色有点朦胧,一个女孩子骑车那么远还是不安全,我们送了她往学校奔,路上遇到我的姑姑散步,她很八卦的一个女人,马上去跟我妈妈大惊小怪的去告状:

“四嫂,你家小伊早恋啦!

昨晚我看她跟一个男生骑车可快了,都没上学!……”

妈妈当时没反应,也没动作,过了几天,放假,我在炕上叠被子(东北老家睡大火炕的),妈妈温柔而小心的问,前几天你跟男同学一起骑车晚上出去了?

我很平常的回答:“嗯。永太的一个同学不念了回家,老师不放心她自己回去,让我跟班长送她回去。”

“我一想就是有原因的,我的女儿我最懂,你姑看见你了,说不准你怎么没上课,跟我说一声,我相信我闺女肯定有她重要的事,所以也没问你,妈妈信得过你。”

记得当时我的心高兴的开了花,妈妈相信我是好孩子,我更要做个好孩子。父母对孩子评价,任何时候都那么重要。

叠好被子。

“小伊,今天咱们吃饺子——酸菜馅的,洗洗手,跟妈妈一起弄。”

“不,我吃妈妈包的。”

“过来帮忙,学着点,以后长大了,离开妈妈了,自己想吃也能做,别像你爸,四十多岁的人了,还得找他妈妈给他做,如果你以后不在妈妈身边,怎么办?”

我学着妈妈的样子包着饺子……

后来高中学习太紧张,每次都吃现成的,妈妈煮好了,酱油醋都弄好,端到跟前,吃完了再端走盘子,妈妈从来也不说我——吃等食。

这种理解让人舒服且幸福。

吃了一学期的饺子也觉得美味无比,不,是吃了三十几年的饺子,今天的饺子真的只能自己包自己吃。

回忆着妈妈的味道

思念着妈妈的味道

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