“……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿……”
很多中国人了解‘满汉全席’，就是从这段相声贯口开始的。吃不吃得上单说，能了解了解皇上的伙食，也算开眼了。
可是最近我在闲看一本历史小册子时，却发现这‘满汉全席’其实压根儿就不是皇上吃的！另外，‘公子’也可能是姑娘；雕虫绝不是‘小’技；古代战神的兵器根本没那么重……
这些内容看起来好像没什么关联，却很有意思。那是因为这本叫《知史》的小册子，不同于一般的历史书，它不是以时间为序介绍朝代的更迭，或者名人大事；而是介绍一些与普通百姓相关的生活知识，或者更正一些不太准确的历史常识、文化故事，所以读起来轻松又有趣，是一本既能增长知识，又能怡情悦性的大众读物。
《知史》书中的全部文章来自三位热爱历史的香港年轻人。出书之前，他们创办的分享历史小知识的平台（也叫“知史”）就已经因为尊重历史，内容详实而深受大家的喜爱了。
《知史》这本书共分为6个部分，专门选择一些大家看似熟悉，实则陌生，或者只知其一，不知其二的知识和典故加以介绍，不仅体现了古人生活的方方面面，也让读者更新了认知，收获不小。
下面，咱们从中选择几个，先睹为快：
满汉全席不是皇家御宴！
通常认为‘满汉全席’起源于康熙年间的“千叟宴”。当时皇帝为了促进满汉相融，在自己60大寿时，宴请了很多年过65岁的老人，其中既有满族人，也有汉族人，号称“千叟宴”。宴席一共摆了三天，不但有满族的菜式，也包括山东菜，浙江菜等。具体的菜肴在《康熙朝实录》中有记载，比如：琵琶大虾、响油蟮糊、龙舟鳜鱼、蚝油牛柳……可见材料都是一些寻常之物，并没见什么山珍海味。
那么这“满汉全席”到底是怎么红起来呢？
乾隆多次南巡大家都知道，不过皇帝出宫会自带御厨，食材也是专供的。可随行的官员就没有这么好的待遇了。对于各地方官来说，这可是一个难得的巴结逢迎的好机会。于是他们绞尽脑汁，选用上好的名贵食材：什么鱼翅、熊掌、驼峰……再用汇集满汉的烹调手法，精心制造出一桌极尽奢华的宴席，叫“满汉席”。此后，南方各地纷纷效仿，因此“满汉席”可以说是官场的产物。
而它的红极一时却是在清朝灭亡以后——皇帝都没了，宫廷里的御厨们只得另谋出路。于是，当时餐饮业的大佬们看准这个时机，把这些人请去专做宫廷膳食，并为了招揽生意，号称“满汉全席”——原来，我们眼中的皇家御宴不过是商家的噱头罢了！
古代人如何刷牙洗脸？
古天乐的古装剧《寻秦记》是穿越剧中非常成功的。其中有一个情节让人印象深刻，他穿越之后想要如厕，却找不到纸。只好向别人索要，可当时的人根本不知道纸是什么，后来明白他要干什么以后，递给他一个瓦片儿……这个环节之所以让人难忘，除了可笑，还因为它让我们了解到古人与现代人在生活方式上的巨大差异。
由此，人们不免心生好奇：古人的日常到底是怎样的呢？比如，他们是如何刷牙洗脸的呢？
古装剧里我们看到古人刷牙洗脸很简单，无非是清水漱口，再用湿毛巾擦擦脸了事。可实际上古人的日常生活可不是这样敷衍了事的。
就拿刷牙来说吧。很明显，只用清水漱口是无法彻底清理牙齿的。这一点古人也懂，所以当时的漱口水并不只是清水，也会用盐水、茶、或者酒，条件好点儿的人家还会用药材熬制护齿的汤。
在牙刷出现之前，为了清洁牙面，古人都是直接上手，用手指“揩齿”，后来发展到蘸上牙粉来刷牙。牙粉通常会添加很多中药材，比如皂角，生姜，细辛，荷叶等。
尽管如此，清洁牙缝依然是个问题，所以，唐朝末年人们发明了牙刷。当时的牙刷和现在的形状差别不大，都有一个长的手柄，不过刷毛是由马尾毛、牛尾毛做的。这样，古人的牙齿也就越来越健康了。
洗脸虽然没有洗面奶、香皂，却也有一种清洁剂，叫“澡豆”，是用猪的胰脏洗净后磨成浆，和豆粉和在一起切成小粒做成的。别看它样子简陋，可在古代，却只有上层社会的人才能用得上。《世说新语》里记载了个故事，说东晋时代的一个平民后来成了驸马，当婢女端来洗手的澡豆和水时，他却误以为是食物，把豆子倒进水中，直接吃了下去，闹出了很大的笑话。
澡豆的配方发展到后来，也是功效越来越多。很多人往里面加入各种药材，比如白鲜皮，麝香，丁香等等，制成不同的面方，或者叫涂面方（就是洗脸的方子），可以达到祛斑、美白、祛皱的作用。还有一种涂面方是用鹿角做的，选材非常名贵，相当于今天的“神仙水”。
正可谓“爱美之心人皆有之”，故人虽然条件不如现在好，但是在保养方面还是很讲究的。
古人离婚也是难题
现代人结婚离婚可以全凭自愿，但因为涉及到人情、财产等方方面面，所以是件麻烦事。那么古人离婚呢？
根据史料记载，古人也可以离婚，只不过条条框框很多，最有名的就是“七出三不去”。
所谓“七出”，就是“不顺父母去，无子去，淫去，妒去，有恶疾去，多言去，窃盗去”。这些全是对妻子的要求。但是你不要以为丈夫因此就掌握了离婚的主动权，如果丈夫想要以“七出”为由离婚，就必须得拿出真凭实据。否则会被判服劳役一年半！
“三不去”是指“一，经持舅姑之丧；二，娶时贱后贵；三，有所受无所归”。这是说，如果妻子操持过丈夫至亲的丧事的不能休；结婚时男方是个穷光蛋后来逆袭发财了的不能休；妻子娘家没有亲人，离婚后没处可去的不能休。如果妻子符合这三点，男方还提出离婚的，那么不但婚离不了，还要被杖责100下。
“七出三不去”最早出现在汉代，在唐朝时正式写入了法律。
放妻书
除了上面的那些条件，如果夫妻双方情意不合，也是可以和平分手的。著名的“一别两宽，各生欢喜”就出自唐代的《放妻书》，它表明夫妻即便离婚，但彼此还是要相互尊重，相互祝福。这是一种非常洒脱、成熟的态度，简直比有些现代人做得还好。
此外，关于女性提出离婚的故事，史书上也有很多。比如：
《史记·管晏列传》记载：晏子的车夫因为自己能为名人驾车而洋洋得意，他的妻子看见后，觉得他不上进，所以就提出要离婚。
《汉书·张耳传》中记载，张耳的妻子就是看不上自己之前的丈夫，离婚后才嫁给张耳的。
《后汉书·烈女传》中也有父亲劝女儿改嫁的故事。
……
所以在古代婚姻中，虽然男性权力确实大于女性，但也不是占有绝对的主导权。真要离婚的话，除了法律制约以外，在对薄公堂之前，双方的父母、亲戚也都会介入调解，离婚比我们想象的难得多。
人们大多不喜欢冷冰冰的数字、枯燥的时间表，但人人都喜欢故事；所以历史教材爱看的人不多，但古装剧却被大众喜闻乐见。
《知史》这本书，深谙此道——几位作者怀着对历史的热爱，以严肃的态度，轻松的表达，将真实的历史结合着故事还原到读者面前。所以，翻看《知史》让人感到轻松有趣，并且体会到历史的魅力，甚至想要更加深入的去研究和探讨，而这正是此书的价值。
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