虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。下面教你一道美味的爆炒小河虾。鞋铺：LV6221716
一、香辣小河虾
主料：野生小河虾适量 红辣椒7个 青辣椒2个 干辣椒壳若干 大蒜6颗 韭菜花2棵
辅料：生姜少量 白糖2勺 盐3勺 生抽适量 鸡精1勺
制作工艺：
1.配料如下：青椒两个，红椒七个，大蒜子五个，干辣椒若干，韭菜花两根
2.冷锅热油把虾倒入锅中炒至金黄
3.此时倒入切好的配料们～记得有节奏的翻炒
4.加入盐、鸡精、生抽等调味，放韭菜花翻炒一会香味就出来了，快起锅时加一小勺糖提鲜
5.出锅啦～别问我今天怎么这么简单因为就是很简单
6.成品图
二、酱油河虾
主料：河虾300克 香葱少许 姜1小块 蒜3瓣 黄酒适量 金标生抽1大勺 盐少许
制作工艺：
1.锅中清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，待虾体全部透红时捞出沥干水份待用;2.另起油锅加热，爆香姜蒜
3.放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入一勺黄酒去腥
4.再加入一勺金标生抽提鲜，继续滑炒1-2分钟即可出锅
5.出炉
以上就是小河虾的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
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