写下这篇的原因无非就是要记录跨年期间在台北吃过的那些美味。简简单单就最台北。

永康牛肉面

台北吃下的第一顿牛肉面。在下着雨的台北街头排队大概一个小时左右才得以进店。永康牛肉面也入榜米其林必比登榜单，因此排队那会儿满是期待，可有时候偏偏事与愿违，似乎没有传说中的那般好味。

*地理位置：大安区金山南路二段31巷17号，捷运东门站3号出口步行约2分钟。

*餐厅环境：开在路边上的店，基本上都需要搭台，楼上位置会好一些。

*服务态度：和所有台北人一样热情，但店员忙到不可开交，所以偶尔会无暇顾及。

*菜品味道：选的半筋半肉，牛肉肉质很嫩，牛筋很软很入味，牛肉的香味扑面而来。但面条和汤头很是一般，草草吃了几口就作罢。

排队 店门口 招牌 牛肉面

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廖家牛肉面

廖家牛肉面在台北有两间店，其中有一家是米其林必比登上榜餐厅。说来也巧。正好在松江南京附近游荡的时候搜到的这家，于是不虚此行。

*地理位置：中山区中原街41号，捷运站行天宫、松江南京站，步行10分钟左右。

*餐厅环境：典型的苍蝇馆子，店很小，但几乎没有陆客。

*服务态度：主要做街坊生意，所以态度很好。

*菜品味道：胜过永康牛肉面。牛肉超级大块，并且非常软糯不会粘牙。汤很清淡，很爽口。面条很Q弹，很赞。桌上配有大蒜和酸菜。豆干切的很薄，带有一丝甜味。

豆干 牛肉面

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建宏牛肉面

台北目前少有的24小时营业的牛肉面餐厅，同样是米其林必比登榜上有名。位于北门附近的这间牛肉面，90新台币一碗（小碗）的价格，凉拌菜全部20新台币，简直不要太划算。

*地理位置：万华区西宁南路7号，捷运北门站2号出口步行约5分钟。

*餐厅环境：少有的大空间

*服务态度：小哥们无比热情，端上来牛肉面的时候买单

*菜品味道：牛肉很嫩很软糯的同时还特别香，搭配桌上的各种配菜和调料，简直一绝，汤很好喝，很鲜的同时带有些许淡淡的甜味，面很筋道很Q弹。凉拌菜的味道更好，我选的是鸡爪和猪耳朵，可以试一试。

店内 店门口 凉菜-鸡爪 凉菜-猪耳朵 牛肉面

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金峰卤肉饭

金峰卤肉饭是我在台北期间唯一光顾过两次的店。从门口的排队盛况就可以知道这家网红餐厅的人气是有多高。地理位置优越，就在捷运站边上。这家老字号值得专程过来一试。菜品的味道好到不行，价钱也是很便宜，性价比超级高。

*地理位置：中正区罗斯福路一段10-1号，捷运中正纪念堂站2号出口步行1分钟

*餐厅环境： 算是大型一点的苍蝇馆子，位置算比较多。

*服务态度： 服务员姐姐们都很热情，但是也很忙，自己选好要吃的之后直接交给她们即可。

*菜品味道： 卤肉饭的味道超赞，瘦肉肥肉五五分，拌匀之后，鲜甜的卤汁充分和饭粒结合，每吃一口都是享受，很让人满足，给人一碗食罢又来一碗的冲动，意犹未尽。

参鸡汤以60新台币的价格在汤品中脱颖而出，但一口下去先是能强烈的感受到人参的苦味，而后才有回甘袭来，可以试试。

卤蛋比一般的茶叶蛋要好吃太多，在卤水中充分的熬煮直至入味，因此有了这一层味道之后连蛋黄都让人觉得好吃。

烫青菜就比较普通，只是加上的汁让菜也瞬间美味了许多，加上青菜有解腻的作用，稍微能减少点卤肉饭的肥腻。

油豆腐也因为卤水汁加分不少，偏甜的口感充分的证明了这家店的古早味十足。

排队 金峰卤肉饭 后厨 参鸡汤 卤肉饭 卤肉饭+烫青菜+卤蛋+油豆腐 油豆腐

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阿宗面线

这家位于西门町的面线应吸引了无数人打卡。一个个端着碗就站在路边上开吃，场景很是壮观。

*地理位置：万华区峨眉街8-1号，捷运西门站6号出口

*餐厅环境：只有一个门面，全部人都需要站着吃

*服务态度：基本没有服务，收银之后立马拿一碗走人

*菜品味道：阿宗面线很有台湾古早风味，甜甜的，可以自己加调料。面线超级细又超级短，有点点脆，并且和炒鱼汤汤底已经煮在一起了，糊糊的，芡汁浓郁。只是里面的猪大肠有一点没煮烂，有点难咬，如若不吃内脏的朋友就要注意啦。

阿宗面线 阿宗面线

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度小月（忠孝店）

这家店似乎开到国内来了。在台湾也算是一间网红餐厅，以担仔面和肉燥饭为主打。逛完诚品书店忠孝24小时旗舰店之后，可以前往大快朵颐。（到19年3月底之前刷AE可以有20%返现，相当于八折）

*地理位置：台北市大安区忠孝东路四段216巷8弄12号，捷运忠孝敦南站3号出口步行3分钟

*餐厅环境：隐藏在小箱子里的餐厅，店内几张大桌子，注定是要和人家搭台的。

*服务态度：服务员态度一般，收银员小姐姐态度很好

*菜品味道：担仔面和肉燥饭作为店内招牌。面还算是Q弹但是味道其实很是一般，汤底也很普通。肉燥饭味道还行但是相比金峰卤肉饭就差太远。反倒是炸蚝仔酥味道很不错，尤其是沾上特配的调料粉之后更是别有一番韵味。

担仔面 炸耗仔 肉臊饭 卤蛋

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师大夜市

师大夜市相比其他夜市，尤其在规模上要小太多。但这并不妨碍这里充满好吃的小摊。

*地理位置：大安区师大路39巷，捷运台电大楼站3号出口步行约15分钟

*夜市环境：和观光夜市不太一样，这里整条街都没有那么繁华，同样这里也没有大批的游客。

*服务态度：/

*推荐美食：师大盐酥鸡、北港豆花

师大盐酥鸡 北港豆花 北港豆花

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艋钾夜市

艋舺夜市在市中心范围内，西门町附近。和士林夜市、宁夏夜市不同，这里出没的基本都是本地人，自然也就没有那么多“支付宝”活动，但价格往往更低，性价比超高。号称“本地人的深夜食堂”

*地理位置：万华区梧州街，捷运龙山寺站1号出口步行约2分钟

*夜市环境：比起观光夜市，这里游客甚少，所以你不会体验到道路挤不过去的滋味，也因为人少，你可以和店家聊聊天，很是轻松。

*服务态度：/

*推荐美食：烤鱿鱼、山猪肉热狗肠、火枪牛肉粒

饶河结夜市 忘记名字的小吃 山猪肉香肠 牛肉粒 鲜鱿鱼 烤干鱿鱼

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饶河街夜市

饶河街夜市是台北的几大观光夜市。相比起士林夜市和宁夏夜市，这里可能游客稍稍少一点点，但我仍然体会到人挤人还挤不过去的滋味（就好像广州地铁一般难挤...

*地理位置：松山区饶河街，捷运松山站5号出口

*夜市环境：人从众

*服务态度：/

*菜品味道：陈董排骨

饶河街夜市 陈董排骨 陈董排骨 施老板臭豆腐 施老板臭豆腐 鱿鱼

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奶茶

奶茶不做太多评价。

图一是陈三鼎黑糖青蛙鲜奶，是我在台北喝到过最好喝的奶茶，售价45新台币。

图二是50岚，也就是国内“一点点”奶茶...

图三是珍煮丹，在金峰卤肉饭隔壁，顺便叫买的

陈三鼎黑糖青蛙鲜奶 50岚奶茶 珍煮丹奶茶