有一款食材，用来当休闲美食还真的不错哟！简单煮一下就非常好吃，它就是毛豆。其实用毛豆来制作一款家常小炒，也是特别解馋的。食材爽口，颜值也很高，比水煮毛豆更加解馋。
它就是酱香毛豆，品尝后真的非常惊艳，没想到这么简单快手的家常小炒也会如此解馋呢！每个人都可以轻松搞定，而且这个季节多吃这种豆类美食，营养更健康哦！孩子长身体的季节，这道素菜要多吃，比喝骨头汤强多了，简单美味！
其实在生活中，越是看似简单的美食，往往越能给你惊喜呢！一款超简单的家常菜谱，口感独到，营养又美味，关键是多吃不腻！这款酱香毛豆绝对是一款解馋管饱的家常美食，而且简单又方便，千万不要错过。
【酱香毛豆】
制作配料：毛豆300克 红彩椒1/3个 黄彩椒1/3个 豆瓣酱1勺 生抽1勺 盐1/3勺 大蒜2个
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、毛豆剥出来清洗干净沥干水分；
3、锅中热油，把蒜片加进去翻炒出香味；
4、再把毛豆加进去翻炒均匀；
5、简单调味：1勺生抽、1勺豆瓣酱、1/3盐翻炒均匀；
6、然后加入小半碗清水，大火烧开转小火焖5分钟左右；
7、彩椒洗净切成小丁备用；
8、汤汁快要煮完的时候，把彩椒丁加进去，焖1分钟左右，翻炒均匀即可；
9、春天要多吃这样的家常菜，简单易做，酱香浓郁，孩子长高的季节，一定要多吃，好吃不贵，常吃还能补钙！
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