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妈妈厨房日志(二)

妈妈厨房日志(二)

作者: 宝贝的厨房日记 | 来源:发表于2018-06-11 21:09 被阅读76次

    早餐:小米粥、洋葱丝烙饼、黄瓜鸡蛋、樱桃。

    上午水果:火龙果、青提子。

    火龙果去除最外层的皮后,剩下的都是可以吃的,据说这样可以补充多多的花青素哦。

    午餐:香米饭、丝瓜洋葱丝汤、杏鲍菇冬瓜烧肉。

    主菜快速制作流程:

    1、肉和杏鲍菇入锅里翻炒加调料拌匀,盛出放电饭锅蒸屉,煮饭的同时再蒸一次。

    2、冬瓜切小粒,锅内加水煮冬瓜5分钟,盛出沥干水。

    3、起锅入油,油热倒入蒸好的肉和杏鲍菇以及冬瓜,加调料迅速翻炒几下,即可出锅。

    吃饭前,儿子在观察生洋葱与熟洋葱之间,它的外观、气味、颜色和口感的区别。

    通过自己的观察,孩子对蔬菜产生了兴趣后,此时再去吃饭,会吃的不让妈妈操一点心。

    下午茶:酸奶、小脆薯片、苹果。

    “妈妈,这个是什么?”

    “苹果”。

    “那这个有皮的是什么?”他指着酸奶里的装饰物问。

    “苹果。”

    “啊,这也是苹果吗?”

    孩子的思维是很简单的,你如果不去展示给他看到食物的多样性,那么在他的头脑中苹果就该是一个模样儿,甚至他会觉得苹果是平日里妈妈们精心去皮去核后切成小小块的模样。

    所以最好的方式还是让孩子多多的参与生活当中来。

    可以让孩子观察妈妈切水果的状态,也可以尝试让孩子自己动手看到食物可以被改变成多种多样的状态。

    拿着苹果蘸着酸奶吃,哎,这不就是平日里我吃的酸奶水果沙拉吗?哈哈,孩子还是很会吃的嘛。

    晚餐:毛豆米香菇肉沫、米饭、绿豆汤。

    新鲜的毛豆米已经上市了,口感极佳,这道菜品非常受孩子的喜爱,注意将肉和香菇切的小一点。

    炎热、空气里都是闷闷的,来碗冰镇绿豆汤,清凉。

    儿童极简食谱系列二,2018年6月11日。

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