端午情结――你吃粽子了吗?
文/雨梦
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端午假期到了,人们兴奋的不仅是有得休息,有得玩,更重要的是有粽子吃。看着朋友圈里好几个朋友都在晒成堆的粽子,更有甚者拍下包粽子的视频放在上面,看得让我垂延欲滴,那一刻真想画粽充饥,恨不得立马就动手学做粽子,只可惜这一切都只能想想,一是老妈怕麻烦,二是一家人都不大喜欢吃,三是我感冒咳嗽不能吃。
端午节是一年三节中的第一个节,按家乡的习俗是出嫁女要给娘家送节的。想到孩子下半年要去读书了,暑假可能要在东莞过,以便熟悉幼儿园,国庆中秋的时候不知道有没有空过来,我便决定端午节过来住一段时间,也应节应习俗,给长辈送个节。今天刚好赶集,我把钱给老爸,喊老爸帮我买点肉和水果送给爷爷,老爸这边我就给了个红包略表心意。我和儿子住在这白吃白喝白开心,老爸还说不要我的,说钱留着给孩子读书,但我执意让他收下,虽然我没有多少给,但节还是要送的。
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端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,某些地区也有用竹叶的,统称粽叶,粽子的传统形式为三角形。
小时候每年端午节老妈都是做蕉叶糍粑,而不是粽子,原因是老妈嫌麻烦,所以说我这那么多年都没有过过吃粽子的端午节,去年老妈包了粽子,可是我没有回来,所以也没有吃到。
记得小时候有一年过端午节,又是做芭蕉糍粑,我很想学做粽子,于是我喊老妈用剩下的竹叶教我包粽子,装了点沙子进去充当糯米,我学了半天都包不好,最后放弃了。童年里都是吃蕉叶糍粑过的端午节,而每年中元节也是做蕉叶糍粑,庆幸的是蕉叶糍粑很好吃,所以没有异议。再后来的几年,由于老妈不能吃糯米,好几年都没有做糯米糍粑吃,更不要说包粽子了。渐渐地也不对粽子有所期待,不喜欢吃粽子,觉得粽子不易消化,吃着胀气。童年里没有粽子的端午节就这样过来的。嫁为人妻后,由于自己不会包,所以也没有做过,那一年,孩子姑姑买了几个过来,我却因为一直以来都不喜欢吃也没有吃一个,都给他们吃了。今天早上煮了几个真空包装的粽子,中午吃了一个,下午就觉得胀气,肚子不舒服,好吧,糯米真的不易消化,不适合吃粽子的命。
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端午节除了有吃粽子的习俗,还有赛龙舟。赛龙舟,是端午节的主要习俗。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。
关于赛龙舟,我没见过现场的比赛,只见过电视上的。记得在芳村工作的时候,见过有参加赛龙舟的龙舟船在河涌里练习划船。大鼓敲得咚窿咚窿响,划船的队员们一起喊着:一二一,一二一……宏亮的声音响遍整条河涌……
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在这之前习惯了不吃粽子的端午节,虽有点眼馋,但也不会太失落。或许以后我会应孩子要求,给孩子买,或者自己学做。在此借端午节之际,祝愿大家幸福安康,节日快乐!粽子节,你吃粽子了吗?
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