元宵节的汤圆

今日立春，明日元宵节，一前一后的节日，为了烘托立春及元宵节的过节气氛，下午我们去超市采购时，采购单上就多了一袋大黄米汤圆。当时，柜台边有不少人在选择各式各口味的汤圆，据说这大黄米汤圆卖的也挺火的，所以，我也信手拿了一袋黑芝麻甜馅的。

因为黏糯性的食物不太好消化，所以平时我比较少吃。但我父亲很喜欢这糯性食物，春节期间还特意为他蒸了一锅红豆沙馅粘豆包，还好没有翻车在锅里，虽说卖相不咋好看，但父亲说甜甜糯糯的味道还是可以的。顺便还把剩下的粘面煎至出了一盘色泽金灿、焦香甜糯的年糕，人多吃饭香，刚出锅就被大家分光。至于汤圆或者元宵，在我家餐桌上出现的比较少，一是制作不擅长，主要还是不喜欢煮后的软塌塌。所以，即便是物流发达采购也挺方便，但传统节日里还是会以饺子为主要选择。

这次，室友提议，除了包饺子，要不要买一袋汤圆仪式一下。我没反对，所以购物篮里就多了一袋大黄米汤圆。促销员还赠送了几颗现场制作的汤圆，过节的氛围是足够了。

晚上的餐桌上，简单的除了一条鱼，一个凉拌莲藕，饺子是少不了的主角，当然大黄米汤圆也很有必要煮上。室友担心过于甜腻而吃不了几个，建议煮一半蒸一半。说实话，煮汤圆我也没有太多经验，蒸汤圆似乎更没有经验。室友的态度也是模棱两可，一直说试一下。好吧。

煮饺子对我来说是手到擒来的事，而煮汤圆我还是按照说明书来操作的，就怕烂糊在锅里。还好，按照步骤一丝不苟的严谨，终于浮现出来一锅底饱满圆润的乒乓球似的汤圆。我四室友五，分别盛在碗里，待凉后品尝。乘胜而起，就是把剩下的一半汤圆给蒸上，脑海中浮现着一个个金灿灿圆溜溜的汤圆立在笼屉里……十分钟后打开锅盖，结果无法想象，爆出来的黑芝麻馅随大黄米都摊在了笼布中。天呐，彻底翻车，不忍目视，看着都不知如何下手收拾。室友瞬间也目瞪口呆，接着狂笑一番，捡起笼布一起丢进了垃圾桶🤦♀️。

如此的体验，让我脑海突然再次浮现出一个小时候的画面，模模糊糊里出现过的相似场景。三十年的时隔有些久远，当时的场景已经没有了清晰记忆，但有点模糊印象的就是关于那些年的念想。

我二舅家的老二在云南昆明当兵，那年回家探亲，就到我姥爷这边坐坐，好像是还带了一些当地的特产，模糊的记忆里好像是北方少见的食品，而且那些食品都有着怪怪的味道。就有一种食品被我姥姥放到大铁锅里蒸了后，都平铺在了笼篦上了。那个年代物质还是有点不丰富，姥姥还是觉得是好东西，不舍得丢掉。印象中，她放到我嘴巴里一块，甜糯糯的但又有一股清凉的味道，至今回想也可能不准确，但那股味道好像是我如今不能接受的薄荷的清凉。

我吃汤圆的次数有限，而且不能多吃。但每次吃的时候，总会浮现那模糊的一幕，总想让我回忆，又总是模糊不清。所以，我也不知道，那小时候尝到的是不是南方的汤圆，那味道是不是薄荷的味道。时过境迁，旧事杳然，那个最亲的人也只能是一抔黄土，让我将思念盛放……