午餐

暑假里，母亲要我到生产队去帮忙插秧。

母亲说：“帮队里插秧不但可以锻炼锻炼，而且还可以挣点工分，更主要的是中午队里还集体会餐，吃的是白米饭。”在那个连稀饭都难以为继的年代，这诱惑力实在是太大了，于是我欣然前往。

插秧的地点在大埔栏。那时的生产队插秧还要讲究规格，首先是要有人在田里拉一根绳子，然后沿着这根绳子插上一排秧苗，接着再把绳子移动到另外一个地方固定好，再沿着绳子插上秧苗，如此反复，田里很快就出现了秧田的模型，空白的地方就轮到我们上场了，我们的任务就是填补这些空白，就好像老师发给我们试卷，让我们填空一样。

我们每个人都带了一根竹竿，竹竿上用油漆点上记号，然后把竹竿放进田里，对准竹竿上的记号插上秧苗。你还别说，用这种方法插出来的秧田还真整齐，任你是横看还是竖看，秧苗都整整齐齐，有条不紊。

工分是按照插秧面积的大小记的，插的秧田面积大，记的工分就多。我不知道自己已经插了多大面积了，只知道插了几片空白的秧田下来，已经累的腰酸背痛的，在插完又一片秧田时，我看到背后是一片长满青草的斜坡，整个人一下子就靠了上去。

天空灰蒙蒙的，没有风，天气让人觉得闷热，西边大坪埔方向，乌云黑沉沉的，看样子天就要下雨了。

队长摧促大家没完成任务的快点抓紧时间，已经完成任务的就跟他要石门去。

石门，我不知道是什么时候建成的。由于要从这座山引水到另外一座山去，勤劳的村民便筑起了一道土坝，土坝把两座山连接起来了，土坝的上面修了一条排水沟，这样水就可以流到山那边去了。土坝的下面有一条路要通过，于是就砌了一个石门，也就是我们现在所说的隧道。石门呈拱型状，高三米到四米，宽可以通过一辆汽车，长度有几十米。这样的一个工程，全部都是用石头建成的，我真佩服我们祖先的智慧和创造力。

当我们到石门这边插秧时，天已经开始下雨了，到了中午，午饭送过来的时候，雨下得更大了。

午餐就在石门里进行，虽然光线很暗淡，但由于下雨了，实在也找不到其它更理想的地方。这时炊事员已经开始给大家派饭，每个人分到了一大盆白米饭，据说是一个人八两大米。炊事员在白米饭的上面浇上了一勺冬瓜，再给每人添上了一块红烧肉，汤是几个人围在一起共喝一碗汤，由于天气下雨，地面满是泥泞，我们的汤只好摆在泥泞地里。

就这样我们开始动筷了，因为大家的肚子也饿了。白米饭香喷喷的，冬瓜很嫩，吃起来很可口，红烧肉放了酱油，油光发亮的，轻轻咬上一口，那个香味，至今我都忘不了。

外面的雨越下越大，陆续有村民进来石门避雨，石门里的地方本来就不大，现在人多了地方就显得更小。由于下雨的缘故，石门里面的石缝开始往下滴水，水滴落在我的头顶上，滴落在我隔壁炳生的身上，有的则滴落在我们喝的汤里，正当我们想挪一下地方时，有村民要路过了，我们大家只好站起来让路，等村民过去了，我们再蹲下来继续吃饭。

尽管环境脏乱差，但我还是坚持把饭都给吃完了，吃的很饱。那时的我哪里知道，其实八两大米饭对于当代人来说，恐怕两个人都很难把它吃完吧。

时至今日，我依然无法忘记那顿午餐，无法忘记在那么恶劣的环境里我们一起共同进餐的情景。这次的经历让我充分认识到在恶劣的环境里，我们应该怎样学会去坚持，怎样学会去忍耐，怎样努力去适应一切来自生活各方面的变化，才是我们真正的生存之道。