记忆中的米线，在县城小超市旁边的大棚下。
大棚没有路灯，各种商贩自己扯电线搞一个简易的照明，有丸子，凉粉，水饺，米线，烩面等。
那时的水饺，是三元一碗，烩面，两元一碗，米线，两元一碗。
这是30年前的事情了，现在的大棚灯火辉煌，里面都是铁皮的简易房子，水电俱全，但是，大棚的消费，已经属于低级了。
待客或者招待亲朋，必须去酒店，大棚只是三五好友或者家人偶尔去的地方。
但是，大棚的东西并不便宜，水饺，荤的22一碗，素的，18一碗；米线，大碗九块，小碗八块。
烩面，基本十元一碗，凉粉，八元一碗。
鸡丁米线，最受欢迎。
这米线是用一个直径二十厘米左右的大碗装着，热乎乎地端上。上面漂浮着鸡丁，生菜，芫荽，和一个鹌鹑蛋。
桌子上有花椒油，醋、辣椒油等佐料，自己根据口味随意添用。
米线是用上好的大米制作，这热乎乎的米线用开水一浇，上面飘着一层油花，看着就有食欲。
不过说实话，米线吃着感觉一般。
但那汤是真的好喝，浓郁，香，糊嘴，总之，入口感觉就是好。
吃完，不会发撑，却有一种意犹未尽的感觉。
鸡丁米线，是孩子们的最爱。
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本文标题：老家的米线
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