食味记4

鸡蛋饼和红薯粥

美好的一天从早餐开始。

愉悦地吃，享受当下静处的乐趣。

鸡蛋面粉是最近常用的食材，几天只想简单一点。

香葱一把切成细末，放入碗中，打两个鸡蛋，加一些花椒面，火腿肠，还有昨日未用完的蘑菇切成小丁，最后加入适量面粉，一些水，调制成糊。

电饼铛，刷一层油预热，然后加入面糊，摊薄，两面金黄，即可出锅。

配一碗红薯稀饭，简单营养。有时间你也可以做一做。