从来没有想过参加朋友满月宴席,还能吃到没见过的东西---小神仙。
所谓的小神仙就是蚕蛹要蜕变成蛾时候的状态,蝉蜕已经很薄,甚至已经能看到小小的翅膀.....烹调方式是油炸,和一普通的油炸蚕蛹完全不同,由于皮质很薄,所以酥脆感加倍,里面也不是白色或者黄色,而是绿色......但却意外的非常好吃,虽然外观上会劝退很多人,但对于我这样一个杂食性的胖子而言,除非我是真的吃饱了~
估计这道菜很多地方见都没见过,毕竟我和朋友的老家只隔了50分钟的车程,也是头一次见~~~当朋友笑呵呵的跟我介绍这东西叫“小神仙”的时候,我都惊呆了~虽然我知道他们这生产蚕蛹,但是也没想到在吃上,还能搞出花样。
回到家里,另外一个朋友说要来我家给他的小女友做饭,虽然我特别想吐槽“你家又特么不是没有厨房”,但是考虑到这货每次都是自带食材,而且做完菜后还能把厨房恢复原样,我也就忍了,不过我没想到的是,一天里,我竟然能吃到两次黑暗料理~
他一共做了5道菜,其中一个是甜点,也是最暗黑的一款~这是抖音上的一个教学,很简单,就是倒入旺仔牛奶和淀粉,小火搅拌,然后揉捏成团,撒上咖啡粉。
他按照步骤做完,由于我们家没有咖啡粉,他的创意就来了,巧克力酱,萨拉酱,糖粉,豆腐乳,芥末酱....我吃了一个就弃坑了,先不说那些佐料,这个丸子本身我就接受不来,毫无口感可言,还黏牙,除了旺仔牛奶的风味还不错,可是那我为什么不直接喝牛奶呢?
中国的饮食文化果然是博大精深,我还是见识得少了,不知道还有别的什么特好吃的黑暗料理,好像见识一下啊~
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