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不做焦虑妈妈: 孩子不爱吃鱼 吃亚麻籽油也很好

不做焦虑妈妈: 孩子不爱吃鱼 吃亚麻籽油也很好

作者: 食尚生活 | 来源:发表于2019-01-03 11:18 被阅读0次

都说鱼的营养丰富,对孩子特别好,尤其是促进智力发展。

这可愁坏了不少妈妈,鱼儿虽好,可是宝宝一口都不肯吃,又或者宝宝倒是爱吃,可是一吃就过敏。

这可怎么办?宝宝不吃鱼是不是就不聪明了,宝宝不吃鱼是不是就不如别人家孩子聪明?

别急,鱼虽好,但也不是一家独好。

不可否认,鱼类确实可以提供优质的蛋白质,而且海鱼还是DHA的重要来源。但是,需要了解的两个事实是:非深海鱼DHA含量都很少,如果单纯补充蛋白质,可以替代的食物有很多;如果是吃深海鱼补充DHA,抛开易过敏不说,环境污染带来的重金属污染,高昂的价格、稀有的资源都是不容忽视的潜在威胁。

那什么食物可以替代深海鱼呢?亚麻籽油就是不错的选择。

亚麻籽油中的Ω-3(α-亚麻酸)是DHA和EPA 的前体,可以在人体酶的作用下代谢生成DHA和EPA,而且α-亚麻酸还是人体必需脂肪酸,人体不可或缺,但是自身又无法合成,只能从食物中获取。

科学研究表明,IQ>135的学生体内的Ω-3(α-亚麻酸)含量明显高于IQ<135的学生,而有学习障碍、注意力缺陷、多动症的儿童体内的Ω-3(α-亚麻酸)含量明显低于正常儿童。同时,人体缺乏Ω-3(α-亚麻酸),还会增加炎症、过敏、湿疹等疾病风险。

因此,Ω-3(α-亚麻酸)对儿童至关重要,细心点的妈妈会发现,很多奶粉中就开始添加这一营养素,实际上我们的邻国日本甚至通过立法规定,婴幼儿食品必需添加Ω-3,否则不得上市销售。

Ω-3(α-亚麻酸)如此重要,但它的食物来源却非常的稀缺,亚麻籽油是地球上Ω-3(α-亚麻酸)含量最丰富的食物之一。中国营养学会发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》就建议7-9个月的宝宝要添加食用油,推荐添加富含Ω-3(α-亚麻酸)的亚麻籽油。

孩子不爱吃鱼,或者不能吃鱼,妈妈们也无需焦虑,常吃亚麻籽油,效果比吃鱼还好,婴儿每天1-5ml,儿童每天5-10ml,加在饮食中或者拌酸奶都可以,营养丰富,口感有好,孩子都爱吃。

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