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又到了赏……吃花的时候了

又到了赏……吃花的时候了

作者: 会干活的牛 | 来源:发表于2023-04-04 08:39 被阅读0次

春天

看到各色盛开的鲜花

是不是身心愉悦

你知道

除了用来欣赏

花还能吃吗?

春夏之际

都有哪些好看又好吃的花?

上菜喽

茉莉花饼

金黄的茉莉花饼,一口入魂!

        将舂碎的花生、红枣、红糖、茉莉花融合,包入擀好的面皮。包的时候要慢一点,馅儿不能露出来。包好后,涂上鸡蛋液,撒上芝麻,放入油锅,小火慢炸,越炸,茉莉的香味越浓郁。

        金黄的茉莉花饼就做好啦。

        咬一口,茉莉的清香,红枣的清甜,花生的香脆,在你的口腔里同时迸发……

木槿花煎饼

        你吃过煎饼,但你吃过木槿花煎饼吗?

        加入鸡蛋,是为了让煎饼的口感更加松软。为最大程度地保留木槿花的清香,花饼里只需加入最简单的调味品:香葱、辣椒和一点盐。待油微热,放入搅拌好的木槿花面糊,煎至金黄……

玫瑰花米线

        把玫瑰花拆开,去除花蕊,提取花瓣里的花青素。

        把红甜菜与玫瑰花瓣一起放到搅拌机粉碎,变成红色汁液。让红色与白色米粉逐渐融合,直到米浆呈现出绯红色,然后把米浆倒入压制机,压制成玫瑰色的米线。

        云腿、鸡腿、蘑菇、胡萝卜等,分别切片、分装。

        米线与配菜一起摆盘。

        玫瑰花米线的摆盘极为讲究,看上去很有仪式感,小伙子们可以考虑请女朋友体验一次,好吃又好看,诚意满满。

玉兰花炒鸡蛋

        云南人吃花的传统,源自于云南丰富的花卉种类。比如,花瓣肥厚的玉兰花就可以入菜。

        把清洗干净的玉兰花切碎,和鸡蛋一起炒,能做出清香扑鼻的玉兰花炒鸡蛋。

        你尝过吗?不妨试试哦

桃花饼

        “人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。”四月,正是桃花盛开的季节。

        当你看到被风吹落的满地桃花,又怎么忍心踏上去呢,不如取个袋子,装了回家,做一顿美味的桃花饼吧。

        桃花饼的制作需要:

        桑椹:色黑入肾,养颜、养血、乌发。

       

        茯苓粉:健脾。

        桃花:桃花在做馅儿的时候要提前处理一下,去掉花蒂、花心,只用花瓣泡软之后入馅儿。

        药学专著《神农本草经》中提到,桃花具有"令人好颜色"之功效,所以,爱美的女生们快快行动起来吧!

槐花包子

        唇齿留香,说的就是它了!

        将洗干净的槐花挤掉多余的水分,和山韭菜混合,便可以制作馅料了。

        山韭菜中的挥发性精油和硫化物使它的味道尝起来异常辛辣,但这种辛辣和槐花的香甜清凉搭配在一起,便成了山里人最难割舍的美味。

荷花酥

        西湖上的荷花不能吃,但可以吃一口荷花酥!

        杭州茶点有西湖山水的灵秀之气。西湖有荷,于是也就有了荷花酥。

        心里美萝卜与胡萝卜分别榨汁,那就是荷花的神色,它们与适量面粉和成粉色与黄色两块面团,多次折叠,用工具割成圆片,刷上蛋清,包裹玫瑰豆沙成球状,最后在其顶部划个“米”字。

        二至三成油温下锅,一朵荷花就在杯盘里完美绽放……

是的

春天来啦

百花开啦

伙伴们行动起来吧!

你有哪些

与花有关的美食推荐?

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