知了猴（知了的幼虫）
蝉蜕（蝉飞走了，只剩下空壳）
有些事永远也不愿忘记，是因为那里有不可复制的美好回忆，长忆长新。——题记
今天带儿子淳去公园玩，淳爸发现了一只知了，捉来让淳和小伙伴看。只要手一动它，知了便叫起来，仿佛在用叫声威胁我们。淳刚开始不敢动，后来看我们把知了放在手里，他和小伙伴也轮流把知了拿在手里。过了一会儿，淳把知了放回树上了。这是淳第一次这么近距离的和知了接触。突然想起我上小学时，最喜欢放暑假，美好的回忆都与知了有关。
那时候，小学生寒暑假都不补课。每天在家都能听到知了歌唱，清早起来和小伙伴去渭河边找蝉蜕（知了脱的皮），晚上和小伙伴在村里的院子里找知了猴（蝉的幼虫），无忧无虑，开心得很。
那时候不睡懒觉，每天早上五六点起床，家里没有闹钟，天一亮自己就醒来了。简单洗漱一下，拿上塑料袋和竹竿去找小伙伴们，大家都到齐了，一起出发。记忆中的朝霞色彩绚丽，美轮美奂。太阳和我们一起赶路，一会儿出来看看我们，一会儿又躲进云里，再突然跳出来，直到把我们晒成小黑人它才满意。路边的野草睡了一夜，站得笔直，好似在精神抖擞地迎接我们，有时还会看到漂亮的蝴蝶在自由自在地飞舞，等我们急忙跑过去抓，蝴蝶已经飞走了。地里的玉米努力地生长，好像要和我们比赛一样，它们一天长一截，我们怎么也赶不上。一路上，小伙伴们说说笑笑，打打闹闹。最开心地莫过于在路边的植物上发现蝉蜕，谁眼疾手快，谁便收入囊中，其他伙伴也不生气。大家再在别处找。走了好远好远（那时候没有计步器，不知道具体走了多远），终于走到了渭河边，渭河的黄泥水依然在静静地流淌，我们也顾不上去河岸边踩泥，直接抵达渭河边的防护林里，那里蝉蜕比较多。我们并排走着，仔细寻找，低处树干上的和草上的蝉蜕很容易拿到，只见小伙伴轻轻用手一捏，蝉蜕便脱离了自己的家园，落入小伙伴的袋子里。如果发现蝉蜕比较高，我们够不着，这个时候用竹竿轻轻地拨一下，蝉蜕掉下来，另一个小伙伴迅速捡起来给他。大家不争也不抢，接着找，都像名副其实的侦察兵。如果树枝把谁的腿或胳膊挂一下，流了一点血，大家也不介意，嘻嘻哈哈接着赶路。等大家的袋子都装得鼓鼓囊囊了，我们原路返回，路上还能碰到在地里干活的邻居和亲戚。他们一般都会这样问：“你们这些碎娃（小孩儿）也不睡懒觉，大早上胡跑啥呢？”我们笑着说：“找知了缺儿（知了蜕）卖钱呢！”“卖了钱干啥？”“买冰棍儿！”我们齐声答道。（用地道的陕西话读很有味道，哈哈）一路高兴地往家走。现在想一想，我小时候很瘦肯定和爱乱跑有关系。
回家吃早饭，觉得饭特别香，吃得也很多。妈看着满头大汗的我，心疼地问：“明儿还去不？”“去么，只要不下雨。”我笑着说。妈说：“你们出去耍一定要注意安全。”“知道，知道，我们一群人呢！”吃完饭在家写一会儿暑假作业，那时候的暑假作业很少，只有两本小册子，题也不难。玩才是暑假的主要任务。
吃完晚饭，我们这一帮小伙伴又集合了。我们拿上瓶子、小棍子和手电，在村子的院子里又开始新的搜寻。天快黑的时候，大家都猫着腰，低着头，在树下的地面上找小洞。只要看到一个小洞，便用棍子把小洞慢慢戳开，如果运气好洞不深，知了猴（我们也叫“肉蛋”）一看到光，便慢慢爬出来，我们一把抓住放在瓶子里。有的知了猴很狡猾，洞很深，我们费劲千辛万苦，挖了好深也找不到他的踪影，我们会用水攻。先把以前抓的知了猴数好后，放在同伴的瓶子里，这时自己的瓶子就派上用场了。去就近的邻居家接一瓶水，往洞里灌，直到洞里的水溢出来为止。我们在洞边等候，知了猴怕水，会挣扎着爬出来，只要它一露面，我们又收入瓶中，同伴再把寄存的知了猴还给我。有时运气不好，等了半天，它还是不出来，我们只好放弃。等再过来看时，发现知了猴漂上来死了，我们不要死了的知了猴，因为不好吃。天黑后，我们打着手电在树干上找，一棵树一棵树挨个搜查。一晚上捉住二十个左右，我们便回家准备加餐——油焖知了猴。
先把知了猴洗干净，放在盐水里泡半个小时，捞出来把水控干。一般都是老妈帮我们炒，记得老妈把炒锅放在炉子上，倒比平时炒菜多一些的油，油热后，把知了猴倒入锅中。先用铲子不停地翻炒，加入调料，接着用铲子把知了猴的肚子一个个压平，这样更入味。等知了猴变了颜色，加入一点葱花出锅。香喷喷的夜宵做好了，我和弟弟已经垂涎欲滴，老妈会让我俩先吃，我们吃饱了，她才开始吃。现在当妈了，才知道天下的母亲都一样，好东西都先让孩子享用。我最喜欢吃知了猴头部的肉，把外壳剥掉，肉质鲜美，鲜香味美。现在想想，都开始流口水了。小时候吃了不少，幸亏知了是害虫，要不真是罪孽深重啊。
回想自己小时候的暑假真是有声有色，充满乐趣，虽然没有电子游戏，电视节目也不多。不知淳上小学后的暑假会不会也和大自然也有这么亲密的接触。现在很少回老家，估计家长们也不放心孩子们独自去渭河边吧，也不知道村里的院子里还有没有知了猴。先记录下来，让现在的小家伙们羡慕羡慕，嘿嘿。
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