今天我们给大家分享各种营养素的来源,现在需要把注意力集中在每一种营养素的可靠来源上。
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例如,1.维生素A,在我们的饮食蔬菜水果等,有色水果和蔬菜、奶油、黄油或人造黄油、鸡蛋、动物肝脏、鱼肝油、维生素A胶囊。
2.B族维生素,例如,酵母、动物肝脏、麦芽、全谷面包和麦片、牛奶里面含维生素B2、绿叶蔬菜、肉、。
3.维生素C:我们常吃的水果,柑橘类水果或果汁、其他新鲜的生的水果或蔬菜,看坏血酸补充剂如果需要可服用。
4.维生素D:鱼肝油或天然维生素D胶囊、含有维生素D的牛奶。
5.维生素E:麦芽、未精炼的大豆油和其他植物油、天然a醋酸生育酚胶囊。
6.维生素K:由肠道细菌产生,吃酸奶可增加肠道细菌。如果饮食中含有充足的牛奶和不饱和脂肪酸,体质健康的人必须另外补充,也不要服用口服抗生素。
7.生物类黄酮:柑橘水果,特别是它的果肉和白髓。大量服用维生素C后,生物类黄酮虽然对身体有所帮助,但是并非非常重要。
8.亚油酸或不饱和脂肪酸:植物油,例如红花油、玉米油、大豆油、花生油、棉籽油、坚果和非氢化坚果奶油。
9.钙:牛奶、酪乳、酸奶、骨粉和钙片或钙镁片。
10.磷:牛奶、鸡蛋、干酪、肉类、各种非精制和非加工的食品。
11.铁:动物肝脏、酵母、麦芽、肉类、蛋黄、全谷面包和麦片。
12.碘:加碘盐、海藻粉。
13.镁:水果、谷物和蔬菜。特别是未试过化肥的绿叶蔬菜1/4~1/2汤匙粉状或2~3片碳酸镁、氯化镁、氧化镁或硫酸镁,单独或与钙混合服用。
14.钾:水果、蔬菜、肉类去、鱼、坚果、非精制谷物,如果有碘的可靠来源,氯化钾可与等量的精制食盐混合,并且保存在是盐混合器中等。
在我们的饮食中如果能够合理营养摄入,对健康有着至关重要的作用,例如饮食这样做:
早餐 橙汁或葡萄汁或新鲜柑橘类果汁,或者一片维生素C加上其他果汁或水果。
113克动物肝脏、猪排、牛排、或者鸡蛋加其他蛋白质,例如火腿或香肠,或干酪蛋卷、或鸡蛋加脱脂奶粉或干酪,或1个鸡蛋加干酪面包,或者麦芽和粗麦粉,或任何一种用牛奶煮出来的全谷食品,并添加奶粉,或者华府烤饼、烤饼或含有高蛋白的松饼等。
午餐:鸡蛋、干酪、肉、鱼、家禽肉或奶油稀汤,或者天然花生酱或其他蛋白质三明治
绿色沙拉加上油脂调料,或者熟的蔬菜加入油脂或蛋黄酱,或蔬菜汤。
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