万事有心，人间有味

读杂书至少有以下几种好处：第一，这是很好的休息。泡一杯茶懒懒地靠在沙发里，看杂书一册，这比打扑克要舒服得多。第二，可以增长知识，认识世界。我从法布尔的书里知道知了原来是个聋子，从吴其濬的书里知道古诗里的葵就是湖南、四川人现在还吃的冬苋菜，实在非常高兴。第三，可以学习语言。杂书的文字都写得比较随便，比较自然，不是正襟危坐，刻意为文，但自有情致，而且接近口语。一个现代作家从古人学语言，与其苦读《昭明文选》、“唐宋八家”，不如多看杂书。这样较易融入自己的笔下。这是我的一点经验之谈。青年作家，不妨试试。第四，从杂书里可以悟出一些写小说、写散文的道理，尤其是书论和画论。包世臣《艺舟双楫》云：“吴兴书笔，专用平顺，一点一画，一字一行，排次顶接而成。古帖字体，大小颇有相径庭者，如老翁携幼孙行，长短参差，而情意真挚，痛痒相关。吴兴书如士人入隘巷，鱼贯徐行，而争先竞后之色，人人见面，安能使上下左右空白有字哉！”他讲的是写字，写小说、散文不也正当如此吗？小说、散文的各部分，应该“情意真挚，痛痒相关”，这样才能做到“形散而神不散”。

——汪曾祺《万事有心，人间有味》

汪老的书写得极好，恰逢近期杂事颇多，心绪杂乱，看汪老的散文正合适。

书中的文字，恰恰如书所题，万事有心，人间有味。所写皆是生活中俯拾皆是的小事，却写得极有味道。

汪老写菜。

塞肉回锅油条。油条切段，寸半许长，肉馅剁至成泥，入细葱花、少量榨菜或酱瓜末拌匀，塞入油条段中，入半开油锅重炸。嚼之酥碎，真可声动十里人。

那自创的塞肉回锅油条，可竟“声动十里”，午夜翻书，直咽口水，发出菜谱，竟惹得朋友圈里的半数朋友都纷纷求带。

汪老写他人养鸟。

“养鸟有什么好处呢？”我问。

“嗐，遛人！”七十八岁的老厨师说，“没有个鸟，有时早上一醒，觉得还困，就懒得起了；有个鸟，多困也得起！”

看的人直乐，可不是么？放在当下，养狗的好处，大概也是遛人，没有个狗，懒得出门，有个狗，再懒也得出去溜达两圈。这又给爱狗人士多一个养狗的理由了。

汪老写童年。

每一个小孩子都是真正的厌世家。

琢磨下来，可不是么，小孩子固执地保持着在妈妈肚子里的睡姿，喜欢温暖的东西，喜欢泡在温水中。你对于孩子的种种约束，回报你的都是撕心裂肺地痛哭，似乎是在一次次痛哭里，孩子才逐渐接受现实，慢慢接受那些规矩，一点点忍着不适学着长大。

汪老的书，拿起放下许多次，真正读出些许味道竟是今天。想来，也许书和人也有一种缘分，似乎是知道你的郁闷，特意用这些文字来宽解你，让你知道，琐碎生活中也有乐趣无穷。