童年美味

作者: 风声很紧 | 来源:发表于2019-05-30 10:34 被阅读141次
    童年美味

            周末,两个闺蜜约我去柏溪,说是有家炸土豆好吃得不得了,我毫不犹豫摇起拨浪鼓:“不去,不去。”开车都得跑半小时,土豆而已!口腹之欲早就消失殆尽, 就是老舍那句话“有花生仁儿的时候,牙口又没了”。每逢朋友约吃饭,思来想去都想不出有啥特别想吃,特别好吃的,懒得折腾,只要可以我定地方的时候,一般都在住家方圆300米范围内,否则就摇拨浪鼓。现在吃,比吃啥重要点。

            小时候,我可既虚荣又馋嘴,抵抗不了校门外美食和看同学买买买的诱惑:五分钱一块沾着调料那种素馒头,拌着辣子一分钱一堆的大头菜丝……为此偷过家里的钱,被发现后,父母有教训有反思,此后兄妹仨每月5毛零花钱。弟弟不馋嘴又老实,一般我吃完自己的就骗他的,只是一吵架他会喊我还。还是不够我嘴馋的啊,那时候发过誓,等我有钱了,要把这些买来吃个够!这些!不止是校门外的,那个年代温饱之外的奢侈品多着呢……

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          学生时期,要有这么些钱,妥妥的富翁了,我要买买买!吃吃吃!

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            银耳小香槟,淡淡的黄色,爽口的甜,微微辣口,有很低的酒精度。现在看来就是碳酸饮料而已,可那时候喝这个醉过。逢年过节或有亲友来才会买,里面有一朵小小的银耳花,脆脆的口感,喝完香槟后会抢这个,倒不出来,用筷子捅出来,反正千方百计要搞出来吃,只是我抢不赢哥哥。

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          麦芽糖,经常在这种摊子面前会看呆。麦芽糖熬化成液状,手工艺人神奇到仅凭一把勺,简单几笔就勾勒出神形兼备、厚薄均匀透亮、大小不一的动物图案,凝固前摁上一根木棍儿片刻即成。一毛钱可以转一次圈,买到啥全凭运气。成功地转到过一次最大最划算的龙,其次是凤,多数时候是鸡呀兔的。

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          爆米花,人参米。也会在这种地方移不开脚步,放火上烧的罐子里面是是原材料苞谷米或大米,加热膨胀成爆米花人参米,开启时会发出“嘭”的巨响,还是舍不得走远,退开几步捂住耳朵眯着眼看,既怕又兴奋。

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          宝塔糖,实际上是驱虫药。吃到嘴里和糖没两样,为此常常装肚子疼骗来吃。

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          麦乳精,相当于牛奶的一种营养饮品。淡黄色耗子屎一样的颗粒,香甜之极。偷吃这个不容易被发现,只是来不及化为水,直接吃颗粒。

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          麻油拌饭,那个物资匮乏生活窘迫的年代,饭桌上不会有多少菜。就这种麻油酱油拌饭,一顿我可以吃四碗,完全不需要任何下饭菜。只是外婆小气得很,掐着麻油的份量,一碗最多只能滴三滴。

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          棉花糖,又是个神奇的存在,一小勺白糖放进去,转呀转的,以木棍儿为中心缠绕出一大团白花花絮状的东西,慢慢舔着牵扯出丝来吃,甜,有点热热的口感。

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          猕猴桃汽水,现在看着包装像伪劣产品,那时候可是品种为数不多顶稀奇的饮料啦!

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          山楂片,  酸酸甜甜胃口开……

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          泡泡糖,这个好玩但不算好吃。现在超市里有着琳琅满目种类繁多的口香糖,我已经完全没了兴趣。

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          大白兔奶糖, 据说三颗就抵得上一瓶牛奶的营养。浓浓的奶香味儿,嚼劲儿十足,还有那一层半透明的糯米纸。我以为大白兔只是我童年的回忆,没想到一次和儿子逛超市,他顺手拿了一袋,我还笑他口味咋这么老土。尝了一颗,完全不能媲美记忆中的味道。

          冰棍儿,5分钱一根,起初只有白糖、砂糖和牛奶三种口味,后来才有娃娃雪糕这些。舔着吃,根本舍不得咬。

            糖水罐头,那个年代的馈赠佳品,父母收到后通常舍不得给我们吃,会当成礼尚往来的东西转赠别人。最常见的是橘子、雪梨罐头,橘子瓣、雪梨泡在糖水里,清甜。那会儿的东西包装不严实,可以偷偷启开来又还原,只敢喝水,即使这样也被发现过,为此我和哥哥挨过打。

          酥糖,糖块的形状和白色中嵌有褐色条纹,活像虾的中段,又叫虾酥糖。“酥、脆、香、甜”,不粘牙不腻口,吃后不留残渣,在我心目中的地位仅次于大白兔。有一次母亲准备留着用作汤圆馅儿的酥糖被我们偷吃了,一顿爆栗子。小时候的我是家里一只耗子么?黑得自己厉害,一副偷蒙拐骗强取豪夺的形象。但关于幸福童年的回忆,即使挨打也是篇章之一。

          记忆中能搜捡出来的岂止这些,父亲出差带回来一毛钱一个的油炸红薯饼,外婆过年前一个月就开忙碌起的年货,炒花生炒豆子花生糖米花糖.......外婆不在了,手艺连同这些美味一并消失。现在超市里看到林林总总的童年记忆,只为一饱眼福和想念外婆。

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