童年的美味

作者: 雲岫阁 | 来源:发表于2022-02-02 07:06 被阅读0次

我是六零后,那个年代最基本的饭都吃不饱,别说馒头了,就是玉米面窝窝头也是吃不上的。

最早的时候还吃糠窝窝,后来就吃高粱面窝头。再大一点就开始吃红薯,锅里煮的是红薯,篦子上馏的也是红薯。

那时的红薯可不是现在的红瓤或黄瓤的,而是那种白瓤的,有时是那种“山药母子”。红薯上爆着“青筋”,不甜不淡的,吃起来还拉丝,别提有多难吃。

能填饱肚子就很幸福了,即使是过年,也没有闲钱买什么糖果和零食,根本也不敢提这种要求的。

那个时候的火柴二分钱一盒,做一次饭只用一根,即使火灭了也不舍得再用第二根,母亲就让我们用笤帚在灶口来回忽扇,即使弄的满屋子都是烟,呛的眼睛直流泪也不舍得用第二根,直至把火扇着了为止。

若是说零食,虽然父母没有给买过,但记忆中是吃过两次的。

那个时候红薯多,可是红薯吃了不顶饿,奶奶就把蒸熟的小红薯又不舍得扔,就切成片,在院子里晒着。

有一次我在奶奶家玩儿,饿了,奶奶就给了一片红薯干,或许是饿了,感觉特好吃,紧扭扭的有一丝甜味儿。印象中这是一次。

还有一次吃零食的机会。那时我大姑父在大城市上班,大姑家的表弟几乎是常年在奶奶家住,所以大姑就偶尔买点好吃的来。

但是奶奶是要藏起来的,因为奶奶觉得一个是好吃的东西太少了,人多根本不够分的。

再就是奶奶觉得这是大姑买的,理应让大姑家表弟吃才对,而不是让我们吃。

所以因为这个事我哥总是跟表弟干仗,原因是他看到表弟吃了,给他要,表弟不给,所以两个孩子就干仗。

而我根本就没有见过这好吃的。有一次我去奶奶家玩儿,家里只有奶奶小姑和我。小姑只比我大七八岁。

小姑小声叫我:“妮,快来,我给你一个好吃的。”

小姑递给我一个小棍棍,跟我的小手指那样,外面裹着白糖粒粒,我用舌头舔了一下,感觉特别的甜。

于是我怀着好奇心就问小姑:“小姑,这叫什么呀?”

小姑小声给我说:“这叫鸡撅儿。你咬一口可好吃了。”

我可不舍得咬大口,于是小心翼翼的咬了一小口,哎呀妈呀!又香又甜,闭住眼睛才回味刚才的滋味儿呢!

心想这鸡撅儿可是世界上最最好吃的东西了,可不舍得一口填嘴里呢,需要一点一点的去品那个幸福的滋味儿,一会儿舔一下,一会儿咬一点点在嘴里化着,让那种香甜的滋味儿在口中流淌回味。一个小小的江米条让我整整吃了一下午才吃完。

童年对这两次吃零食是记忆犹新,可以说是刻骨铭心,当时的画面会永远定格在我的大脑中。


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