午夜十二点的时候,夜色深沉,晚风轻拂,该睡的人都已悄然入梦,睡不着的,辗转反侧,至饥肠辘辘。
白天写着昨晚的际遇,难免有些出戏和恍惚,毕竟夜晚之于白天,是两个截然不同的世界。
昏黄的暮色带走了夕阳的最后一丝余辉,人的心境便也随着光明的离去变得安静或者有些微的彷惶,夜越深,越静如止水,却也易泛波澜,在午夜这样一天之末一日之起的交界时分,更为敏锐和深入心扉。
此时此刻,不如走出去吃顿夜宵吧,安抚下空落落的肠胃,祭奠下无处安放的思绪,凭借美食的魔力,连接过去和现在,现在和未来。
深夜食堂之夜宵情结记忆里第一顿夜宵无疑是咸菜泡饭。
小时候睡的早,常常在半夜被饿醒,彼时没有通宵达旦营业的小吃店,没有无处不在的外卖,母亲打开碗柜,拿出剩饭,用开水冲泡,再放入咸菜,咸菜是用熬好的猪油掺杂着香喷喷的猪油渣,一起炒制的,开水冲开的泡饭上飘着淡淡的一层咸菜末和猪油,有着肉的香味却摒弃了肉的腻味,极淡的泡饭瞬间就化身为一碗极其美味的夜宵了,母亲看我吃的欢,笑到:肚子饥饿最好吃。意思就是当饿的时候,就是粗茶淡饭都会觉得是人间至味,而这个道理,却是很久之后才会恍然大悟。
深夜食堂之夜宵情结读书时的夜宵,便是家常便饭。学校后面的巷子里,摊贩打着灯笼一条街都是好吃的,砂锅馄饨、砂锅米线、麻辣烫、烤串、炒饭等等,打上一碗边吃边听着walkman,时不时放下做着笔记,宿舍明亮的灯光下热气腾腾的夜宵飘荡着忽隐忽现的香气,肚子不饿,自然是兴致十足,做什么都觉得不觉疲累;
深夜食堂之夜宵情结加班时候的夜宵是24小时便利店的关东煮。唯有罗森的最为给力。小火微沸慢煮的昆布高汤无比清澈鲜美,各种食材在那一大锅温暖的汤中渐渐吸收汤底的鲜味并且缓缓释放出本身不同的香味,虽然贡丸和竹轮,兰花干和豆腐串都是相同的食材,竟然在一锅之中,完全吃出不一样的味道,常记得那会正是深秋时分,路边堆积了随风飘舞的梧桐树叶,夜凉如水的时候,一串串可口的关东煮,让疲惫沉重的身体变得轻松而自在,吃完伸个懒腰,继续未完待续的工作,年少轻狂的年纪啊,简直就是一台永动机。
深夜食堂之夜宵情结没娃时候呼朋唤友的夜宵印象居然没有那么深刻。也许太多太杂太频繁了,记忆里居然就是丰富多彩但是模糊不清,有时候是吧台浅吟低唱的歌手;有时候是跨年庆贺的KTV;有时候是烧烤摊夏夜的扎啤一晚的明月清风;有时候是两个人简简单单的泡面加香肠,忙里偷闲的闪回,不分暮鼓晨钟的错觉,就像一圈圈荡漾的涟漪,不断泛起,却不觉明厉。
深夜食堂之夜宵情结现在早已经许久没有夜宵的概念了。最多是周末难得的聚餐,吃的不多,吃什么也没有太介意,倒是自然而然的选择了和谁吃,吃的更多的不是美食,而是氛围。
秉烛夜谈也好,围炉而坐也罢,冬天烤个红薯,夏天来盘水果,聊到兴致所至敬一杯红酒,然后竟然不知道是不胜酒力或是酒不醉人人自醉的微微熏,许是这样的夜晚,更让人顿生起人生如梦,不知今夕何夕吧。
深夜食堂之夜宵情结今夜台风又起,闷热的夏季居然难得一见的凉爽,此时的夜宵不过就是一杯咖啡半个蛋糕吧。当蛋糕的甜中和了咖啡的苦,想起来,此时,其实最应该来的是一碗咸菜泡饭。
夜未央 - 谭咏麟
轻轻踏在月光里
好像走在你的心事里
那年黯然离别后
再也没有人与我同饮
飞花轻似雾奈何风吹起
终究如烟纷飞东西
细雨细如愁忘了看个清楚
你眼中默默深情
雨中路遥遥梦里风潇潇
仿佛中你在微笑
漫漫长夜里梦醒得太早
想起我轻狂的年少
无声又无息花落了满地
只留下芬芳依稀
蓦然再回首梦还是一样
为你等在夜未央
不知风寒
轻轻踏在月光里
好像走在你的心事里
那年黯然离别后
再也没有人与我同饮
飞花轻似雾奈何风吹起
终究如烟纷飞东西
细雨细如愁忘了看不清楚
你眼中默默深情
雨中路遥遥梦里风潇潇
仿佛中你在微笑
漫漫长夜里梦醒得太早
想起我轻狂的年少
无声又无息花落了满地
只留下芬芳依稀
蓦然再回首梦还是一样
为你等在夜未央
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