第五集,骨头骨头
我想着这名字,不知道骨头吃起来是什么意思,排骨吗?
原来不单单是排骨。
羊蹄羊排,鸡爪螃蟹,鸡爪猪蹄生烤鸡爪,烤小龙虾
羊蹄是真的高汤煮烂再烤,看着就好吃。本来不吃羊的我,也非常想尝试一下。
啃羊蹄儿的时候,你最好放弃矜持,变成一个被饥饿冲昏头脑的纯粹的人。
老板是个因为早年伤了胃不能吃孜然的人,但是对烤品的把握,是绝对的上乘。
鸡爪是我很爱吃的一样,但是不同的地方有不同的烤法。
江湖一盏灯这个江湖气息十足的名字,还赋诗一首。
烤鸡爪可以先卤后烤,更还有生烤这么硬气的。
芝麻成了主要配料的烤品,一定是很香的。连猪蹄也都洒满了芝麻。
锦州的鸡爪跟我平时吃的比较像,但是明显这个老板的手艺精通,连签子穿的位置,也都是特别有讲究。
不仅靠记住,更有盘锦的野生河蟹。螃蟹吃过很多,但是烤的螃蟹,还真的很想试试。
小龙虾更是全民美食了,但是我们也没怎么见过,烤小龙虾这回事。
老板独辟蹊径,自己精心研制,虽然还不算大众口碑,但是热爱总是让人有动力前行。
这些带着骨头,长着壳的东西,我们一样能一一征服,吃进口中。
看的是美食,感受的是人生。
结尾那句,
面对生活的硬,我们怎能服软。
共勉!
网友评论