一顿美味的蒿包子（春天的馈赠二）

        前些日子剜了荠菜，做了一顿美味的饺子，昨日看到地里又钻出许多白蒿，便也顺手拔了许多。

        白蒿学名叫“茵陈”，“三月茵陈是药材”，什么季节吃什么野菜，这是大自然给我们最好的馈赠。

母亲忙着摘白蒿

        说做就做，我也是行动派，赶紧去买了两斤韭菜，春天的韭菜也是格外鲜美呢。昨天晚上老妈帮我摘蒿子，费了一些功夫，然后我用水焯过，便用矿泉水浸一晚。晚饭后又用酵母把面和上，一个晚上肯定能发酵好。

加上韭菜的白蒿馅

        今天上午去割了五花肉，今年的肉比较便宜，有些菜快赶上肉价了，有点不太正常。回家麻溜地切肉，剁菜，拌馅，焯过水的蒿子特别翠绿，加上韭菜，满满的绿色。然后放面碱揉面，一切准备就绪，就开始包起包子来。我包的包子是跟母亲学的，麦穗包，特别能装馅。

我包的麦穗包子

        准备过程很复杂，包起来却很快，上锅蒸20分钟立马开锅，火候刚刚好。翠绿色的馅，带着野菜独有的清香，吃到嘴里，真的是美味可口呢！

        美食总能治愈一切烦恼，在这阳光明媚的春天里，只要有心，便能寻到许多宝贝，这便是大自然给我们的馈赠。愿我们不负春光，好好的珍惜美好的生活。