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爽滑牛肉,这么家常还这么好吃!

爽滑牛肉,这么家常还这么好吃!

作者: 我是小虹 | 来源:发表于2018-12-27 12:59 被阅读25次
首先腌制牛肉,操作很简单,盐、酱油、胡椒、蚝油,最重要的是鸡蛋清 一目了然的配料准备好 裹点面粉,下锅滑一下,一定要轻手感决定口感! 腌制的最后下点面粉的瞬间 加了地瓜粉收汁的底料,主要是料酒、盐、糖、五香、香醋少许提味 准备出锅,老公一定会喜欢 刚滑好的牛肉看起来肉质柔软表皮酥脆,其实很入味了

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