端午~粽子

作者: 珏瑀钰 | 来源:发表于2019-06-05 22:19 被阅读21次
    祝所有的考生,吃上粽子,考上自己满意的好大学!

    粽子又称"角黍"与"角粽"。

    端午节,人人都要吃粽子,意味着健康长寿。

    端午~粽子

    "粽子"谐音"中子",民间有吃"粽子"能得儿子的风俗。

    "粽子"谐音"众子",寓意就是"人丁兴旺"。

    "粽"跟"中"音近,民俗有"功名得中"之意。

    "粽"跟"宗"近音,民间有"光宗耀祖"的寓意。


    下面分享我包粽子的材料:

    (今年没自淹咸蛋,买的我不喜欢)

    先把红枣洗白,(香菇,莲子)泡浸待用。

    端午~粽子

    把"猪腿肉"去皮切小块,用腐乳汁淹制一天一夜待用。

    端午~粽子

    将糯米浸泡一小时跟红豆一起下锅蒸20分钟。(蒸过的糯米有粘性,粽子比较好包)自己的经验。

    粽子的调料,佐料,根据各人喜欢的口味而配料。

    注:包粽子时,家里就我一人,没办法提供包粽子的详细方法。

    包好的粽子就如上面(图一)

    煮粽子:等锅里的水开了,再将粽子放进开水中煮,水要淹盖粽子,粽子才易熟。

    下粽子后煮开了,再调中火煮半小时就成。

    端午节,大家都来"种种善良","种种美德"。

    种种…………许许多多的好收成!

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